近日，浙江省寧波市慈溪市正大雞蛋供港*儀式在銀泰購物廣場舉行，一輛裝載正大雞蛋的供港直通車在禮炮聲中啟程奔赴寧波港，這是慈溪正大蛋業(yè)*供港，也是浙江省*批進入香港市場銷售的鮮雞蛋。

　　位于慈溪市現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)區(qū)的慈溪正大蛋業(yè)有限公司負責實施建設300萬羽蛋雞養(yǎng)殖項目。其中，投資2.26億元的一期項目已建成投產，養(yǎng)殖規(guī)模100萬羽，日產雞蛋70萬枚，年產雞蛋約2億枚。此次慈溪正大蛋業(yè)有限公司與香港共簽訂了800噸鮮雞蛋的供應合同，成為浙江省*具有出口香港地區(qū)雞蛋資質的蛋雞企業(yè)，首批供港的雞蛋為20噸。

　　安全可靠的品質是慈溪正大雞蛋的*優(yōu)勢。慈溪正大蛋業(yè)實施全自動化生產和封閉式管理，并形成了從飼料原料到蛋雞養(yǎng)殖、從鮮蛋分級包裝到蛋品深加工的全產業(yè)鏈布局。飼料由公司獨立配方研制和生產，營養(yǎng)配比均衡；雞舍采用工業(yè)化養(yǎng)殖模式，使用先進的FACOO全自動化養(yǎng)殖設備；分級包裝車間使用全自動SANOVO蛋品分級設備，對雞蛋進行清洗、紫外線消毒、裂紋蛋檢測等。每一枚雞蛋需要通過48道正大安全標準的嚴格控制才能進入市場銷售，整個生產養(yǎng)殖過程做到全程不用抗生素，實現(xiàn)食品雙向安全全程可追溯。

　　香港對入境銷售的雞蛋有著嚴格的準入標準。供港雞蛋須滿足香港有關雞蛋的110余項食物內有害物質殘余標準。其中的53項在日本和歐盟都沒有規(guī)定，硫丹、甲基毒死稗等13種農獸藥殘留限量還要嚴于日本和歐盟標準。慈溪正大蛋業(yè)有限公司總裁衛(wèi)文剛表示，正大雞蛋內銷和供港產品實施“同一條生產線、同一個標準、同一個產品質量”的政策，真正做到安全、美味、放心。據悉，慈溪正大蛋業(yè)的雞蛋以長三角商超銷售和液蛋加工為主，目前慈溪本地市場占到總銷量的20%。

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