稱(chēng)重、搟馕餅、戳花紋、烤制,統(tǒng)一著裝的工人在寬敞整潔的生產(chǎn)車(chē)間忙碌著,規(guī)范的生產(chǎn)流程、安全衛(wèi)生的環(huán)境,讓在落地玻璃墻外參觀的游客驚嘆不已,用手機(jī)拍攝的同時(shí)不忘為眼前的一切豎起大拇指。
12月25日,作為烏魯木齊市一項(xiàng)民生工程,集馕文化展示、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售于一體的烏魯木齊市馕文化產(chǎn)業(yè)園開(kāi)園,游客可免費(fèi)參觀。馕文化產(chǎn)業(yè)園總面積3.71萬(wàn)平方米,安裝電馕坑127組,吸引了19家食品企業(yè)入駐,每家企業(yè)生產(chǎn)廠房均由落地玻璃墻分為生產(chǎn)加工和游客參觀兩個(gè)功能區(qū)。
“工業(yè)+旅游”發(fā)展模式,讓烏魯木齊市馕文化產(chǎn)業(yè)園成為烏魯木齊旅游業(yè)發(fā)展的一處新景觀。
“我們倆現(xiàn)在還在實(shí)習(xí)期,每人一個(gè)月2000元工資,公司還給600元的餐飲補(bǔ)助。兩人在食堂吃飯*30元就夠了,住宿是免費(fèi)的,我們一個(gè)月能存近4000元。這兩天我們計(jì)劃給家里匯錢(qián),給孩子買(mǎi)新衣服和書(shū)包。”從疏勒縣庫(kù)木西力克鄉(xiāng)喀結(jié)克村轉(zhuǎn)移至新疆百成鮮食供應(yīng)鏈有限公司就業(yè)的阿皮孜·伊敏和妻子布成海麗且·吾吉高興地說(shuō),“這里一個(gè)月存的錢(qián),比以前一年存的都多,下個(gè)月轉(zhuǎn)正賺的錢(qián)還要多呢。”目前,馕文化產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)安置就業(yè)1000余人,其中轉(zhuǎn)移和田、喀什等地富余勞動(dòng)力400余人。
為讓轉(zhuǎn)移就業(yè)人員盡快適應(yīng)工作環(huán)境,各級(jí)政府和社會(huì)力量齊心協(xié)力共同為園區(qū)服務(wù)。園區(qū)所在的烏魯木齊市水磨溝區(qū)八道灣街道綠洲社區(qū)和駐社區(qū)“訪惠聚”工作隊(duì),利用晚上組織老師為轉(zhuǎn)移就業(yè)人員每周進(jìn)行4次國(guó)家通用語(yǔ)言文字、中華傳統(tǒng)文化及法律法規(guī)的培訓(xùn);聯(lián)系相關(guān)部門(mén)不定期組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn),開(kāi)展“民族團(tuán)結(jié)一家親”結(jié)對(duì)認(rèn)親活動(dòng)。
“我跟父母說(shuō)這里的生活工作環(huán)境,父母都替我高興,鼓勵(lì)我好好工作多賺錢(qián)。”來(lái)自英吉沙縣托普魯克鄉(xiāng)克力皮群村的圖尼薩古麗·阿卜都伍普爾俏皮地說(shuō),“等我轉(zhuǎn)正了就把爸媽接來(lái)看看,他們肯定會(huì)嚇一跳,不敢相信打馕的地方還會(huì)這么‘高大上’。”
甘肅省武威市的游客張發(fā)一邊參觀,一邊不停地用手機(jī)在朋友圈發(fā)信息,“我把剛拍的圖片發(fā)到了朋友圈里,點(diǎn)贊、回復(fù)的朋友可多了,都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這陣勢(shì),我訂了200個(gè)各種口味的馕帶回去讓朋友們嘗嘗!”
烏魯木齊市馕文化產(chǎn)業(yè)園采用“電商+實(shí)體”銷(xiāo)售模式,建立了線上線下全方位的營(yíng)銷(xiāo)體系,園區(qū)的馕產(chǎn)品遍布首府各大超市及蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn),并運(yùn)送至北京、上海、深圳等全國(guó)各大城市,初步為企業(yè)搭建起了外銷(xiāo)平臺(tái)。2019年1月,產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的商品將在京東、天貓等電商平臺(tái)全面上線。
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