近日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局，全國水產(chǎn)技術推廣總站、上海海洋大學組織支持舉辦的第二屆全國稻漁綜合種養(yǎng)模式創(chuàng)新和優(yōu)質漁米金銀獎大賽在江蘇舉行。安徽合肥肥西萬豐合作社的“浮頂山”稻蝦米獲得優(yōu)質漁米金獎，巢湖市巽風湖公司的“巽風湖”稻蝦米獲得優(yōu)質漁米銀獎。

　　本次大賽共有來自全國稻漁綜合種養(yǎng)主要產(chǎn)區(qū)的130余家單位參與優(yōu)質漁米金銀獎的角逐。參賽的米樣首先經(jīng)過檢測機構對重金屬、常見59種農(nóng)藥殘留檢測合格后才能進入下一輪的評比，由多位食品、水稻等方面的專家組成評審組，對密封編碼的稻米樣品進行外觀打分，同時對樣品煮熟米飯的氣味、色澤、形態(tài)、適口性和滋味等感官指標進行評分。

　　近年來，安徽合肥強化政策引導，加快科技創(chuàng)新，推進品牌建設，著力推進蝦稻產(chǎn)業(yè)融合聚力發(fā)展，形成了“三產(chǎn)消費帶動、二產(chǎn)加工提升、一產(chǎn)種養(yǎng)融合”合肥蝦稻產(chǎn)業(yè)新格局。目前全市蝦稻綜合種養(yǎng)總面積已經(jīng)突破20萬畝，其中*示范基地3個。

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