近日,《六堡茶斗茶規(guī)范》廣西標準獲得了自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的專家組的審定通過。這是廣西*通過審定的茶葉斗茶標準。
近年來,隨著六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和消費者群體的擴大,六堡茶斗茶活動逐漸興起,斗茶即評比茶的口質高下。先后有政府主管部門、行業(yè)協(xié)會、生產(chǎn)企業(yè)等機構組織的斗茶活動,其比賽內容包括感官質量、衛(wèi)生指標等,評比方法參考相應的國家標準和六堡茶相關標準。
為了更好地繼承斗茶傳統(tǒng)文化精華,由梧州海關組織,聯(lián)合梧州茶企和相關單位起草了《六堡茶斗茶規(guī)范》標準,獲得立項,并*終確定了標準的核心內容。
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