日前，經(jīng)中國(guó)糧油學(xué)會(huì)批準(zhǔn)，《濃香菜籽油、特優(yōu)級(jí)核桃油和花生油質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》送審稿審定會(huì)在北京舉行。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)張桂鳳介紹，今年12月下旬，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)將組織《濃香菜籽油》等三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的終審會(huì)，屆時(shí)一旦通過(guò)，將成為中國(guó)糧油學(xué)會(huì)發(fā)布的*批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　中國(guó)糧油學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)油料與油脂技術(shù)委員會(huì)主任委員何東平表示，國(guó)家鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體、行業(yè)協(xié)會(huì)制定高于推薦性標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)技術(shù)要求的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，社會(huì)各界和業(yè)內(nèi)專家學(xué)者均表示勢(shì)在必行。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專家王瑞元表示，制定三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，不僅能夠有效指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，促進(jìn)技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品升級(jí)，也能對(duì)其他油料油脂的質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程的制定起到很好的示范作用。

　　據(jù)介紹，濃香菜籽油是我國(guó)主要食用油之一，在全國(guó)有近30%的市場(chǎng)份額，規(guī)范濃香菜籽油相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和貿(mào)易具有重要意義。而我國(guó)核桃制油也已經(jīng)形成一定規(guī)模，核桃油產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。西安中糧工程研究設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)曹萬(wàn)新說(shuō)，根據(jù)我國(guó)核桃油品質(zhì)現(xiàn)狀、加工工藝技術(shù)的相應(yīng)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，有必要研究制定高等級(jí)、高品質(zhì)的核桃油標(biāo)準(zhǔn)，為市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提供依據(jù)，同時(shí)也可促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

　　近年來(lái)我國(guó)花生及花生油產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，但花生油也是在監(jiān)管抽檢中容易出問(wèn)題的油脂品種。業(yè)內(nèi)專家表示，前兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)分別規(guī)定了濃香菜籽油、特優(yōu)級(jí)核桃油的指標(biāo)，而*后一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)則對(duì)花生油全生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行了規(guī)定，以避免黃曲霉素和塑化劑等的污染。

　　據(jù)了解，三項(xiàng)油脂團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)有望在2019年上半年發(fā)布。

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