11月國內麥價整體呈現上行態(tài)勢。上、中旬由于市場質優(yōu)糧源供應偏緊以及貿易商惜售，麥價偏強運行，尤其是加工需求較為集中的冀魯地區(qū)，麥價領漲國內；進入下旬，國家增加了每周*收購價小麥的投拍量，尤其是冀魯地區(qū)大幅增投了2016年產高質量小麥，市場階段性供需矛盾得到緩解，麥價趨穩(wěn)，局部出現松動。截至11月底，全國主要糧油批發(fā)市場三等白麥交易均價為2463元/噸，較月初上漲11元/噸。

　　國內面粉價格11月份整體維持穩(wěn)定走勢。四季度雖然是傳統的面粉消費旺季，但11月距離元旦、春節(jié)時間尚遠，市場購銷相對較為平緩。麥價的上行增加了加工企業(yè)的生產成本，但為了穩(wěn)定客戶群體，維持市場占有率，加工企業(yè)普遍沒有上調面粉出廠價格。

　　目前國內小麥市場階段性供需矛盾趨于緩和，用糧企業(yè)小麥收購價格向拍賣成本價靠攏，局部地區(qū)小麥價格呈現松動下跌態(tài)勢。但由于市場上流通的高品質小麥較少，加工企業(yè)批量采購困難，再加上進入12月份以后，面粉終端需求逐漸回暖，元旦、春節(jié)臨近也會促使經銷商開啟新一輪的補庫備貨，預計后期小麥市場價格繼續(xù)下跌空間不大，隨著制粉企業(yè)開工增大、原糧采購增加，小麥價格或將重回穩(wěn)中偏強走勢。

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