11月20日，為期4天的第十五屆湖北武漢農(nóng)博會(huì)落下帷幕。透過(guò)一個(gè)個(gè)展臺(tái)、一件件農(nóng)產(chǎn)品，足以感受“荊楚味道”背后的魅力。

　　荊楚味做足“精細(xì)功夫”

　　黑茶一直被稱(chēng)為“粗茶”，漢家劉氏茶業(yè)有限公司卻做足“精細(xì)功夫”。農(nóng)博會(huì)上，一款“有機(jī)黑茶”廣受好評(píng)。

　　“以往做黑茶，用的是大片茶或茶梗，這款黑茶用的是嬌嫩的茶尖。”公司銷(xiāo)售部責(zé)任人劉泰杲介紹。

　　我省黑茶多為銷(xiāo)往邊疆的“邊銷(xiāo)茶”，隨著人們生活水平的提升，內(nèi)地居民油膩肉食偏多，黑茶逐漸也被普遍接受。為適應(yīng)市場(chǎng)，漢家劉氏“升級(jí)”黑茶，在種植、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照國(guó)家有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，出品的有機(jī)黑茶“帝·黑金尖”在國(guó)內(nèi)率先通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。

　　高質(zhì)量發(fā)展不僅是實(shí)力型企業(yè)的行為，更是大多數(shù)農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體的不懈追求。“橙子吃出了果凍的感覺(jué)。”荊門(mén)可可農(nóng)業(yè)有限公司引進(jìn)的果凍橙，令人耳目一新。生長(zhǎng)于北緯30度，由橘子和橙子雜交而誕生的新品種，一上市，便成為水果界的新寵。

　　高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)高效益回報(bào)。展會(huì)上，論個(gè)賣(mài)的橙子、論只賣(mài)的螃蟹、論根賣(mài)的山藥，已經(jīng)不再新鮮，湖北的農(nóng)產(chǎn)品正向著“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”奔跑。

　　農(nóng)產(chǎn)品“傍上”新零售

　　長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)盤(pán)里的鮮嫩豌豆芽，想買(mǎi)多少自己動(dòng)手割；半成品的小龍蝦，拉開(kāi)包裝盒底部的加熱袋，7分鐘后，一盤(pán)鮮香可口的香辣蝦出爐，無(wú)論身處何地，都能領(lǐng)略到小龍蝦的鮮香。

　　武漢大漢口食品有限公司展區(qū)前，一臺(tái)自助售賣(mài)鮮面機(jī)前，消費(fèi)者輕摁按鈕，機(jī)器自動(dòng)加上100℃的熱水，燙熟面條，添加料包，一碗熱騰騰的熱干面輕松制成。大漢口公司總經(jīng)理劉曉婷說(shuō)，這款機(jī)器是為了貼合年輕人的消費(fèi)，更為夜間工作者提供方便快捷的食品。

　　新零售在改變傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的同時(shí)，也悄然影響著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

　　監(jiān)利縣廣利隆食品有限公司原本是一家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，為掘金新零售，開(kāi)發(fā)了冰鎮(zhèn)小龍蝦、冰鎮(zhèn)香辣蟹等熟食產(chǎn)品，開(kāi)袋即食，線(xiàn)上線(xiàn)下受到好評(píng)。董事長(zhǎng)李金城說(shuō)，“新零售”把產(chǎn)品與市場(chǎng)拉得更近，倒逼產(chǎn)業(yè)鏈向高端延伸，產(chǎn)品附加值也隨之攀升。

　　實(shí)驗(yàn)室搬到市場(chǎng)前沿

　　一位老人 60余年專(zhuān)注一件事——培育功能稻米。今年，他的產(chǎn)品終于走向市場(chǎng)。展會(huì)上，87歲的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授彭仲明研發(fā)的功能稻米受到熱捧。

　　產(chǎn)量只有常規(guī)稻谷的三分之一，且只能在海拔800米至2000米的地方種植，全程不施用化肥農(nóng)藥。“蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等主要營(yíng)養(yǎng)成分，比普通大米高出10%-60%。”這款功能稻米產(chǎn)量低、種植要求高。今年4月，武漢稻之初農(nóng)業(yè)科技有限公司簽下該品種的市場(chǎng)代理權(quán)。公司負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這種原生態(tài)功能稻米雖然生產(chǎn)成本高，但滿(mǎn)足人們從“吃飽”到“吃好”的需求，前景可期。

　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)還將實(shí)驗(yàn)室搬到市場(chǎng)前沿，謀求科研轉(zhuǎn)化良機(jī)。武漢農(nóng)博會(huì)上，楊利國(guó)教授科研團(tuán)隊(duì)的水牛鮮奶，黃文博士的茯苓護(hù)膚產(chǎn)品，以及富硒獼猴桃、靈芝孢子粉，多項(xiàng)科研成果一一亮相。

　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)特色農(nóng)產(chǎn)品部負(fù)責(zé)人羅保誠(chéng)介紹，這是學(xué)校*以獨(dú)立展臺(tái)的形式參加農(nóng)博會(huì)。希望得到更多資本的關(guān)注。

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