陽(yáng)澄湖大閘蟹被“冒名”等現(xiàn)象也折射出消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)可。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌有著如此良好的市場(chǎng)基礎(chǔ),理應(yīng)全力推進(jìn)。
金秋食蟹正當(dāng)時(shí),陽(yáng)澄湖大閘蟹又*成為熱點(diǎn)。據(jù)媒體報(bào)道,近年來(lái)當(dāng)?shù)刈⒅厣鷳B(tài)環(huán)保限制養(yǎng)殖,螃蟹減產(chǎn),一些蟹商便“摻起了水”——江蘇某地養(yǎng)殖的螃蟹送到陽(yáng)澄湖地區(qū)某銷售點(diǎn),商販給螃蟹套上防偽扣、裝進(jìn)包裝盒,搖身一變成為“正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹”,還有臨近地區(qū)的一些商販,也將本地螃蟹“改姓”“陽(yáng)澄湖”來(lái)賣。
被“冒名”的不僅僅是陽(yáng)澄湖大閘蟹。近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革走向深入,一批特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌逐漸打響,五常大米、洛川蘋果、贛南臍橙、膠東白菜等都受到消費(fèi)者的歡迎。這些品牌猶如金字招牌,帶動(dòng)了一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺,有力促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。但由此也帶來(lái)一些區(qū)域品牌被頻繁“冒名”、產(chǎn)品魚龍混雜的市場(chǎng)亂象。如五常大米的產(chǎn)量有限,但市場(chǎng)上銷售的大米數(shù)量明顯高于實(shí)際產(chǎn)量,有一些是摻了外地大米的“調(diào)和米”“香精米”。
對(duì)于這種市場(chǎng)亂象,有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)加查處,規(guī)范市場(chǎng)秩序。但從市場(chǎng)需求的角度看,這種情況也折射出消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的高度認(rèn)可。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌有著如此良好的市場(chǎng)基礎(chǔ),理應(yīng)全力推進(jìn)。
地方政府和行業(yè)組織應(yīng)當(dāng)做好總體規(guī)劃,引導(dǎo)、幫扶本地特色農(nóng)產(chǎn)品樹立自己的品牌。一方面要尊重品牌規(guī)律,積極打造、推介本地優(yōu)勢(shì)品牌;另一方面應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,強(qiáng)化科技支撐和規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),支持本地龍頭企業(yè)建立產(chǎn)品可追溯體系。尤其是對(duì)于帶有地域性特點(diǎn)的區(qū)域性公共品牌,應(yīng)加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)合協(xié)作。有關(guān)部門也應(yīng)廓清特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地域范圍,出臺(tái)明確的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),解決相鄰或相似產(chǎn)區(qū)打“擦邊球”“口水仗”等問(wèn)題。
對(duì)廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),也要樹立鮮明的品牌意識(shí)。在實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略過(guò)程中,要認(rèn)識(shí)到提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保證農(nóng)產(chǎn)品安全是打造品牌的基石。要按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)管理,規(guī)范產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。市場(chǎng)中的無(wú)數(shù)事例已經(jīng)證明,優(yōu)勢(shì)品牌并非一成不變,只有在細(xì)分市場(chǎng)、產(chǎn)品改良和營(yíng)銷策略上持續(xù)創(chuàng)新、努力,才能保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
此外,打造培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,還要加大對(duì)品牌的保護(hù)力度。監(jiān)管部門應(yīng)重視農(nóng)產(chǎn)品品牌打假,特別要在產(chǎn)品上市期間加強(qiáng)舉報(bào)、曝光和懲戒力度,避免出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象。
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