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　　當(dāng)下，廣西馬山縣加方鄉(xiāng)琴讓村里，四處可見(jiàn)村民們采收旱藕的熱鬧景象。“我家的土地原先種玉米，每畝年收益*多幾百元。如今改種旱藕，并和合作社簽訂了協(xié)議，效益翻了好幾倍。”琴讓村貧困戶周英芬一邊采收旱藕，一邊高興地說(shuō)。

　　近年來(lái)，加方鄉(xiāng)琴讓村村“兩委”因地制宜調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)龍頭企業(yè)，打造旱藕全產(chǎn)業(yè)鏈模式，通過(guò)村企合作發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，既充分利用村里的坡地、空閑地塊，又大幅提高了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，呈現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、群眾增收的雙贏局面。

　　訂單農(nóng)業(yè)開(kāi)創(chuàng)美好生活

　　受缺水條件的限制，琴讓村村民種植的傳統(tǒng)作物經(jīng)濟(jì)效益一直不好。“近年來(lái)，村里的年輕人都外出打工了，很多土地只能丟荒，非?？上?。”琴讓村黨支部書記曾克松說(shuō)，經(jīng)過(guò)多方考察，村委*終決定引進(jìn)旱藕的訂單農(nóng)業(yè)進(jìn)村發(fā)展。

　　“旱藕種植比較簡(jiǎn)單，不用精細(xì)打理，本地群眾有一定的種植基礎(chǔ)。”琴讓村*書記李斌說(shuō)，過(guò)去也有農(nóng)戶種植旱藕，但由于沒(méi)有市場(chǎng)，價(jià)格一直不高?，F(xiàn)在引進(jìn)公司發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，銷路有了保證，昔日的小產(chǎn)業(yè)成了村民脫貧增收的“新法寶”，琴讓村脫貧的動(dòng)力更足了。

　　2016年，村里的致富能人梁天佑帶領(lǐng)5名返鄉(xiāng)青年成立了馬山縣加方鄉(xiāng)山琴種養(yǎng)專業(yè)合作社，讓農(nóng)民參與到種植、管理、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈中，通過(guò)勞動(dòng)提高收入。有了合作社的帶動(dòng)，村民紛紛響應(yīng)。目前，合作社共有社員24人。兩年間，琴讓村旱藕種植面積從不到10畝到如今超過(guò)400畝、產(chǎn)值超100萬(wàn)元，產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。

　　“賣生旱藕價(jià)格不高，必須加工成旱藕粉才看得見(jiàn)效益。”梁天佑說(shuō)，過(guò)去，村民習(xí)慣在小作坊內(nèi)手工加工旱藕粉，這樣生產(chǎn)出來(lái)的粉絲質(zhì)量得不到保障，且效率不高。要形成規(guī)?；?，就要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)。于是，合作社建起了一家手工旱藕粉加工廠和一座QS標(biāo)準(zhǔn)廠房車間。

　　開(kāi)門引路帶領(lǐng)村民致富

　　11月是旱藕收獲的季節(jié)，加工廠里機(jī)器聲轟鳴。梁天佑說(shuō)，村民將自家種植的旱藕運(yùn)到廠里加工成旱藕粉，再由合作社統(tǒng)一銷售，“這兩年，村民通過(guò)種植旱藕脫貧增收的不在少數(shù)。”

　　周英芬2016年開(kāi)始種植旱藕，目前一共種植了5畝。她說(shuō)，只要勤于管理，每畝產(chǎn)量可在3噸左右，“去年我將旱藕賣給合作社，收入達(dá)到1.5萬(wàn)元，比以前種玉米收益翻了好幾倍。”

　　梁天佑說(shuō)，為了降低貧困戶的種植成本，合作社免費(fèi)提供種子給貧困戶，并免費(fèi)提供每畝50斤的肥料。去年，琴讓村將上級(jí)扶持發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)的50萬(wàn)元以保本借貸、年支付6%利息的方式，借貸給山琴種養(yǎng)專業(yè)合作社，支持合作社發(fā)展壯大，“我們通過(guò)支持村里特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，每年能給村集體經(jīng)濟(jì)帶來(lái)3萬(wàn)元收入。”曾克松說(shuō)。

　　此外，琴讓村還將后盾單位的愛(ài)心捐款分成15股股份贈(zèng)送給貧困戶，由合作社集中管理，即以現(xiàn)金股份的形式扶持15戶種植旱藕的農(nóng)戶每戶4000元，貧困戶與合作社簽訂入股協(xié)議開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)后，合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)銷統(tǒng)購(gòu)，農(nóng)戶只需在自家的耕地上配合發(fā)展相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)，年底即可領(lǐng)取分紅。目前，琴讓村因旱藕產(chǎn)業(yè)直接受益農(nóng)戶73戶，其中貧困戶56戶，戶均增收600多元。

　　今年，山琴種養(yǎng)專業(yè)合作社還以訂單回收的模式，在加方鄉(xiāng)深度貧困村——忠黨村發(fā)展種植旱藕170畝，帶動(dòng)了周邊的龍崗村、花衣村、內(nèi)金村等村發(fā)展旱藕種植。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，山琴種養(yǎng)合作社的旱藕種植加工產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶195戶，其中132戶貧困戶實(shí)現(xiàn)增收。

　　注冊(cè)商標(biāo)打造本地品牌

　　旱藕粉是馬山縣的特色土貨，近年來(lái)已走上南寧市民餐桌，而琴讓村的旱藕粉更是名聲在外。加方鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)俞偉棟說(shuō)，合作社的QS標(biāo)準(zhǔn)廠房已建成并試產(chǎn)成功，琴讓村旱藕粉已通過(guò)自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量研究所檢驗(yàn)，是*無(wú)添加的綠色食品。

　　盡管琴讓村的旱藕粉已小有名氣，但梁天佑認(rèn)為，旱藕粉還需要繼續(xù)深化推廣，他的目標(biāo)是把馬山縣的旱藕粉打造成廣西乃至全國(guó)的品牌。

　　“現(xiàn)在我們正在申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，通過(guò)批復(fù)后，馬山縣好吃的旱藕粉將打開(kāi)更廣闊的市場(chǎng)。”梁天佑說(shuō)，經(jīng)過(guò)品牌包裝后的旱藕粉，身價(jià)也會(huì)不一樣，普通包裝賣17元/斤，禮盒裝能達(dá)到25元/斤。此外，有了統(tǒng)一的商標(biāo)后，質(zhì)量也將得到保障，市民也會(huì)更加認(rèn)可。

　　2017年，合作社生產(chǎn)的旱藕粉分別參加了在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉行的農(nóng)產(chǎn)品展銷，以及自治區(qū)“黨旗領(lǐng)航，電商扶貧”馬山站展銷會(huì)，受到市場(chǎng)的歡迎。

　　2018年，琴讓村旱藕粉年產(chǎn)能將超300噸，產(chǎn)值將超100萬(wàn)元，合作社計(jì)劃用3至5年的時(shí)間，力爭(zhēng)在加方鄉(xiāng)打造一個(gè)種植面積超800畝、覆蓋農(nóng)戶超500戶的規(guī)模性旱藕生產(chǎn)企業(yè)，屆時(shí)，琴讓村旱藕粉將通過(guò)農(nóng)超對(duì)接、龍頭企業(yè)合作銷售、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等多樣化方式進(jìn)入千家萬(wàn)戶，琴讓旱藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展將進(jìn)一步穩(wěn)固，形成“種植—回購(gòu)—深加工—銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

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