【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet圖說(shuō)農(nóng)業(yè)】什么是超級(jí)水果?超級(jí)水果是指這樣一種水果,它結(jié)合了特別豐富的營(yíng)養(yǎng)、抗氧化品質(zhì)和口味,而且特別有吸引力,可以刺激消費(fèi)者消費(fèi)并留住忠誠(chéng)客戶。超級(jí)水果原本是一個(gè)營(yíng)銷術(shù)語(yǔ),2005年首先在食品和飲料業(yè)使用。
衡量一種水果是否可能成為成功的超級(jí)水果的六要素:感官誘人,新奇,方便,供應(yīng)量可控,有潛在健康益處,全方位的市場(chǎng)營(yíng)銷。只要滿足這六項(xiàng)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),一種水果便有機(jī)會(huì)被冠以‘超級(jí)’之名。事實(shí)上,蔓越莓、藍(lán)莓和石榴這三種在超級(jí)水果市場(chǎng)上表現(xiàn)*的水果,恰恰便是得分*的三種。
在中國(guó),近幾年“養(yǎng)生+食補(bǔ)”大行其道,超級(jí)水果當(dāng)然也水漲船高,“天然”、“有機(jī)”、“綠色”的產(chǎn)品大受歡迎。目前豐收和加工的主要超級(jí)水果有紅番石榴、草莓、金虎尾、紅葡萄、芒果、藍(lán)莓等,中國(guó)國(guó)內(nèi)還有枸札、刺梨等水果。
貴州刺梨為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí),又名茨梨、刺梨子,別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、文先果,是滋補(bǔ)健身的營(yíng)養(yǎng)珍果,是一種稀有的果實(shí)。生長(zhǎng)于海拔500~2500m的向陽(yáng)山坡、溝谷、路旁及灌叢中的天然野果。
刺梨的藥用價(jià)值很高,其花、葉果、籽可入藥,有健胃、消食、滋補(bǔ),止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物歧化酶(簡(jiǎn)稱SOD),SOD是國(guó)際公認(rèn)具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì),而且刺梨富含維生素C,其含量為所有植物中*,是排在第二的酸棗的近3倍,是水果大王獼猴桃的10倍,因此被稱為維C大王。
隨著人們生活水平的提高,超級(jí)水果的市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)更加廣闊。
農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃: 盡“掃”天下農(nóng)商情