有心栽花花不開(kāi)，無(wú)心插柳柳成蔭。湖北荊門(mén)市屈家?guī)X管理區(qū)是全省乃至全國(guó)聞名的黃桃產(chǎn)區(qū)。今夏，由于鮮桃滯銷(xiāo)，桃農(nóng)大多虧損，具有“樹(shù)上燕窩”之稱(chēng)的桃膠卻意外走紅。據(jù)悉，桃膠是桃樹(shù)枝干上分泌的樹(shù)膠，具有美容養(yǎng)顏、降低血糖等功效。“湖北日?qǐng)?bào)”報(bào)道稱(chēng)，進(jìn)入9月以來(lái)，屈家?guī)X桃膠十分走俏，外地客商紛紛前來(lái)?yè)屫?，此前鮮桃5毛一斤無(wú)人買(mǎi)，桃膠一斤竟高達(dá)24元，大可抵消鮮桃的虧損，還能有所盈利。

　　據(jù)悉，今年荊門(mén)市屈家?guī)X鮮桃市場(chǎng)流年不利，桃樹(shù)副產(chǎn)品桃膠卻意外走紅。特別進(jìn)入9月以來(lái)，桃膠十分走俏，當(dāng)?shù)毓r(nóng)介紹稱(chēng)，一棵桃樹(shù)可產(chǎn)桃膠2斤，按照現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)12元一斤計(jì)算，可賣(mài)24元。早先時(shí)候，鮮桃低至5毛一斤仍然無(wú)人問(wèn)津，一棵樹(shù)產(chǎn)30斤的鮮桃收入僅有15元。按照這個(gè)趨勢(shì)發(fā)展，預(yù)計(jì)桃膠收入將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)鮮桃收入，盈虧相抵，還能有所盈利。

　　與去年相比，今年桃膠收購(gòu)價(jià)大幅上漲，自去年的5元一度飆升至12元，屈家?guī)X3萬(wàn)畝桃樹(shù)預(yù)計(jì)產(chǎn)桃膠300萬(wàn)斤，銷(xiāo)售收入可達(dá)3000多萬(wàn)元。鑒于當(dāng)前桃膠市場(chǎng)行情火爆，屈家?guī)X桃農(nóng)嘗試通過(guò)剪枝和改良桃樹(shù)品種，讓樹(shù)干長(zhǎng)粗、少掛果，培育“桃膠型”桃樹(shù)。

　　高額利潤(rùn)趨勢(shì)之下，當(dāng)?shù)靥肄r(nóng)紛紛轉(zhuǎn)型，桃膠已然成為其脫貧增收的另一條途經(jīng)。不過(guò)專(zhuān)家提醒稱(chēng)，一味更改桃樹(shù)品種，增加桃膠產(chǎn)量，同樣存在市場(chǎng)隱患。

　　據(jù)悉，桃膠雖然號(hào)稱(chēng)“樹(shù)上燕窩”，營(yíng)養(yǎng)豐富，但使用起來(lái)不甚方便，需要浸泡很久才能食用，受此制約，桃膠難以進(jìn)入餐飲業(yè)巨大市場(chǎng)。如能將桃膠制成即食罐頭，市場(chǎng)空間會(huì)擴(kuò)大一些，不過(guò)因?yàn)樘夷z近年來(lái)方才興起，尚未納入國(guó)家新食品原料目錄，目前只能作為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，利潤(rùn)率較低，且桃膠修剪除雜全靠人工，難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，人工成本就占了大半，發(fā)展桃膠產(chǎn)業(yè)所遇到的產(chǎn)業(yè)瓶頸仍然十分明顯。

　　屈家?guī)X相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)發(fā)展桃膠產(chǎn)業(yè)遇到的瓶頸，當(dāng)?shù)貙?zhēng)取相關(guān)部門(mén)支持，早日將桃膠納入國(guó)家新食品原料目錄；另一方面請(qǐng)專(zhuān)家攻克桃膠粗加工機(jī)械化問(wèn)題，共同扶持桃膠產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

　　不過(guò)專(zhuān)家同時(shí)提醒說(shuō)，屈家?guī)X桃膠產(chǎn)量可觀，但傳統(tǒng)的黃桃可鮮食，又能加工成罐頭，銷(xiāo)售一般不愁。如果一味更改桃樹(shù)品種，增加桃膠產(chǎn)量，市場(chǎng)飽和后風(fēng)險(xiǎn)又會(huì)形成。

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