“舌尖上的安全”無小事！自2016年獲批成為浙江省食品安全市創(chuàng)建單位以來，義烏市按照省食品安全工作的決策部署，圍繞食品安全整體水平、食品安全治理能力、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展水平和群眾滿意度“四個(gè)明顯提升”的目標(biāo)，堅(jiān)持“全域覆蓋、全程監(jiān)管、全員參與”的原則，以“四個(gè)*嚴(yán)”為準(zhǔn)繩，為全市人民“舌尖上的安全”交上了一份合格的答卷。

　　做好食品安全工作，基礎(chǔ)是定清單、明責(zé)任。在落實(shí)政府責(zé)任方面，義烏梳理分解省定212項(xiàng)考核細(xì)則，制定出臺(tái)《浙江省食品安全市創(chuàng)建工作責(zé)任清單》《義烏市食品安全黨政同責(zé)實(shí)施細(xì)則》等文件，明確黨委領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和各鎮(zhèn)街部門的食品安全監(jiān)管責(zé)任。在落實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任上，全面梳理從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任和市場主辦方的管理責(zé)任，全市共簽訂責(zé)任書2.5萬余份，食品生產(chǎn)經(jīng)營者*責(zé)任意識(shí)得到有效強(qiáng)化。

　　對*責(zé)任落實(shí)不到位的，義烏市各部門齊亮劍、共監(jiān)管。實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條監(jiān)管、定性抽檢城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場全區(qū)域開展，專項(xiàng)整治和重點(diǎn)攻堅(jiān)全時(shí)段覆蓋，密織一張食品安全監(jiān)管網(wǎng)。2016年來，市政府組織“食安義烏”系列專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)共513次，出動(dòng)檢查人員7萬余人次，行政立案4553起，移送公安機(jī)關(guān)29起，采取刑事強(qiáng)制措施79人，各項(xiàng)指標(biāo)均居金華地區(qū)首位，食品違法犯罪行為得到有力打擊。

　　*嚴(yán)厲的監(jiān)管和處罰，不是一罰了事，而是實(shí)現(xiàn)常態(tài)長效管、科學(xué)高效管。為此，義烏市將“菜籃子”和“小餐飲”兩項(xiàng)與群眾生活息息相關(guān)的監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)街部門攻堅(jiān)競賽，加強(qiáng)日常督察、評定紅旗黃牌、與年度考核掛鉤，全面形成“鎮(zhèn)街聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)合”的長效管理機(jī)制。在鎮(zhèn)街部門聯(lián)合推動(dòng)下，先后探索開展可視廚房云直播、餐飲單位駕照式管理、紅黃旗競賽等新型監(jiān)管方式，讓消費(fèi)者吃得明白、放心。與此同時(shí)，隨著集貿(mào)市場整治的深入推進(jìn)，全市已新建成農(nóng)貿(mào)市場12處、完成內(nèi)部改造項(xiàng)目18個(gè)，市民的“菜籃子”拎得越來越開心、舒心。

　　扎實(shí)有效的工作，換來了百姓“舌尖上的安全”。近年來，浙江義烏市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定。近三年來沒有發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。開展創(chuàng)建以來，沒有出現(xiàn)因未履行法定責(zé)任而被問責(zé)的情形，省定的否決項(xiàng)無一發(fā)生，全部符合創(chuàng)建要求。但是，食品安全市的創(chuàng)建工作僅僅是個(gè)開始，群眾對食品安全有要求、有期盼，食品安全工作就永遠(yuǎn)在路上。

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