8月19日，中國糧食交易大會重頭戲之一——2018糧油供求形勢交流研討會在哈爾濱舉行。研討會由國家糧食交易中心、中國貿(mào)促會糧食行業(yè)分會和省糧食局舉辦。會上，6位糧食行業(yè)的管理者、農(nóng)業(yè)專家和糧企負責(zé)人分別對當(dāng)前國內(nèi)外糧油市場形勢及發(fā)展前景進行了分析和交流。研討會吸引來眾多糧食行業(yè)從業(yè)者參加，現(xiàn)場座無虛席。

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部副部長張云華對我國糧食價格政策做了深入解讀；益海嘉里、九三糧油、中糧集團等糧食企業(yè)有關(guān)負責(zé)人分別就糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展、糧食供需形勢等做出專業(yè)的分析和判斷。

　　讓市場成為糧食購銷中的主角

　　糧食作為一種特殊商品，在我國進入市場經(jīng)濟比較晚。增強糧食市場化程度，讓市場在糧食購銷中起決定性作用，是研討會的主流聲音。

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部副部長張云華認為，應(yīng)尊重市場規(guī)律、依靠市場手段，樹立靈活有效的長遠的糧食購銷思想。建議短期內(nèi)繼續(xù)實行糧食*收購價政策，長遠上則應(yīng)取消該政策，國家隨行就市收儲水稻、小麥等糧食，整合并改革農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補貼政策。綜合運用市場化儲備與吞吐、進口、補貼、保險等手段，保障糧食安全和各方利益。

　　投資有限公司董事、總監(jiān)涂長明則從糧食品牌建設(shè)的角度提出建議。他建議，強化糧食的市場化程度。他談到，當(dāng)今世界已進入品牌經(jīng)濟時代，發(fā)達國家20%的強勢品牌占據(jù)了80%的市場份額，而我國糧食品牌的發(fā)展與糧食產(chǎn)量及銷售水平不匹配，糧食行業(yè)還缺乏更多有足夠號召力的品牌，因此很多有高端需求的消費者寧可高價購買國外的大米、食品，卻對國內(nèi)同等優(yōu)質(zhì)的糧食產(chǎn)品視而不見。涂長明認為，影響我國糧食品牌發(fā)展的核心因素是市場化不夠，因為品牌是市場經(jīng)濟的產(chǎn)物，市場化越充分、市場競爭越激烈，品牌越活躍。

　　讓糧企成為糧食儲備的骨干

　　糧食儲備關(guān)系到糧食安全，因此也成為專家學(xué)者們研討的重點。

　　張云華談到，糧食儲備和糧食生產(chǎn)一樣，也并非多多益善，少了不夠用，多了負擔(dān)重。應(yīng)科學(xué)合理確定國家與地方糧食儲備量，同時對社會儲備進行基建補貼和貸款貼息補助，鼓勵農(nóng)民、消費者、企業(yè)做社會儲備。

　　作為糧企負責(zé)人，涂長明的見解更為具體。他認為，我國糧食儲備以政府為核心的現(xiàn)狀，給國家財政帶來巨大的負擔(dān)。為此他建議，調(diào)整和改變我國單一的糧食儲備方式，讓糧食加工企業(yè)成為糧食儲備的骨干。很多大型的糧食企業(yè)集團在全國主要的糧食產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)都有很好的倉儲、物流和加工設(shè)施，應(yīng)該把這些設(shè)施納入國家糧食儲備體系，讓糧企發(fā)揮國家糧食儲備功能。像稻谷一類的品種，儲存難、運輸難、保鮮難，如果把稻谷收儲交給糧食加工企業(yè)來完成，這樣既保證了糧企對貨源的要求，又保證了產(chǎn)品質(zhì)量和大米的新鮮度，使國家糧食儲備進入動態(tài)化的良性循環(huán)狀態(tài)中。

　　與會專家一致認為，當(dāng)前糧食市場化程度逐漸增強，糧食市場形勢越來越難以把握。因此，認真深入分析研判糧食市場供求形勢，推動優(yōu)糧優(yōu)價市場運行，有利于政府部門宏觀決策，有利于糧企把握商機，促進我國糧油供求平衡。

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