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　　【中國(guó)蔬菜網(wǎng)Vegnet蔬菜全知道】夏季已經(jīng)過(guò)去一大半了，你是不是也趁著炎熱的天氣，購(gòu)買了許多蔬果暢食一夏呢？

　　黃瓜可以說(shuō)是夏日的必備蔬菜了，一口咬下去，清脆爽口，好吃極了。

　　不少女生喜歡將黃瓜切片貼在臉上，其實(shí)黃瓜對(duì)皮膚來(lái)說(shuō)，保濕作用十分有限，還是直接吃來(lái)的有效。

　　黃瓜性寒味甘，具有清熱解渴、利水消腫的作用，對(duì)人體的心、胃、肺等都有益處。此外，黃瓜還是糖尿病患者的福音，具有一定的降血糖作用。

　　食用黃瓜要注意這幾點(diǎn)：

　　1、注意清潔黃瓜。許多人清潔黃瓜只是在水下沖洗，搓幾下了事，這是非常錯(cuò)誤的。食用前一定要用清水反復(fù)沖洗，避免細(xì)菌、農(nóng)藥影響人體健康。

　　2、少食用腌制黃瓜。腌制黃瓜又脆又入味，是早餐的標(biāo)配之一，但是過(guò)多食用會(huì)造成健康隱患。

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