作為全國種植面積*、產(chǎn)量居首的西瓜大省,河南省每年的西瓜銷售行情都會(huì)牽動(dòng)不少人的心。
連日來,記者在河南省兩個(gè)“西瓜之鄉(xiāng)”走訪中,發(fā)現(xiàn)存在西瓜銷售“冰火兩重天”的景象:這廂西瓜能賣兩三元一斤,瓜農(nóng)坐在家門口,客商源源不斷,西瓜暢銷全國;那廂西瓜賣0.3元一斤,客商還要挑挑揀揀,瓜農(nóng)無奈自行運(yùn)到市區(qū)銷售……
西瓜銷售冷熱懸殊的背后,折射出的是河南省西瓜種植結(jié)構(gòu)及模式亟待升級的現(xiàn)狀。
“瓜鄉(xiāng)新秀”:大棚種植+新品種,每畝收入過萬元
在夏邑縣北嶺鎮(zhèn)劉集村,西瓜經(jīng)紀(jì)人崔賀在核算今年的收成。
“4月27日開始收的*車瓜,2.8元一斤,7月5日收的*后一車瓜,0.8元一斤,一共收了200多車、1000多噸西瓜,賺了十來萬塊錢。”崔賀掩飾不住自豪之情。
為什么西瓜能賣這么好?54歲的瓜農(nóng)韓慶濤甚是得意:因?yàn)榉N的西瓜品種是84-24!
在夏邑縣,談起西瓜種植,韓慶濤*有發(fā)言權(quán)。作為當(dāng)?shù)匾M(jìn)84-24西瓜的*人,他2004年在上海打工時(shí)接觸到了84-24西瓜,2005年,他和幾名老鄉(xiāng)從上海買回84-24瓜種,*年他們種了84畝,西瓜不僅早早上市,而且口感脆甜,當(dāng)?shù)芈兜匚鞴腺u0.2元一斤,他們種的西瓜賣0.8元一斤。
看到種西瓜能賺錢,北嶺鎮(zhèn)種西瓜的農(nóng)民越來越多,目前種植面積達(dá)到12.8萬畝。
時(shí)間長了,夏邑瓜農(nóng)也知道了84-24的來歷。這個(gè)品種是中國工程院院士吳明珠女士1984年培育成功的,學(xué)名是“早佳84-24”。這個(gè)品種的特點(diǎn)是上市早,皮薄、汁多、糖度高,20世紀(jì)90年代開始在南方市場上市,因?yàn)閮r(jià)格貴被人們視為精品西瓜。
與一般的露地西瓜相比,84-24對種植技術(shù)要求較高,前期投入也較大。夏邑瓜農(nóng)摸索出了“4膜覆蓋大棚種植技術(shù)”,每座大棚建棚成本5000多元。同時(shí)采用非嫁接的自根苗栽培技術(shù),*程度確保了西瓜口味不變。加上夏邑縣土壤硒含量較高,西瓜含糖量普遍在11%以上,受到市場的追捧。
2017年5月,夏邑縣被授予“中國西瓜之鄉(xiāng)”稱號。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,夏邑84-24西瓜畝產(chǎn)8000斤左右,平均售價(jià)1.5元一斤,瓜農(nóng)畝均收入超過1萬元,遠(yuǎn)超其他經(jīng)濟(jì)作物。
“瓜鄉(xiāng)老兵”:露地種植+老品種,每畝收入不足1000元
7月26日上午,在開封市杏花營鎮(zhèn),占地120畝的開封市西瓜批發(fā)市場內(nèi),零星地停放著七八輛賣瓜車。
瓜農(nóng)張凱說,他家里種了8畝西瓜,是麥子套種的露地西瓜,“這幾天賣0.3元一斤,每畝能產(chǎn)5000多斤西瓜,除去成本,今年一畝地收入800多塊錢。”
開封具有悠久的西瓜種植歷史,沙土地產(chǎn)出的沙瓤西瓜曾走俏市場。杏花營鎮(zhèn)和杏花營農(nóng)場是汴梁西瓜的核心產(chǎn)區(qū),被稱為“西瓜之鄉(xiāng)”。
杏花營鎮(zhèn)高寨社區(qū)黨支部書記范學(xué)生是種了幾十年西瓜的“老把式”。他說,汴梁西瓜起步早、基礎(chǔ)好,但這些年在種植品種和種植技術(shù)上都沒有更新,“種的幾乎全是露地西瓜,設(shè)施西瓜占不到十分之一,上市時(shí)間集中、售價(jià)低、效益差,每畝毛收入2000多元,刨去成本每畝西瓜收入不到1000元。”
為何不種84-24?范學(xué)生說,84-24要在大棚里種植,前期投入較大,一般瓜農(nóng)承受不了;另一方面,84-24瓜皮薄、特別脆,不好運(yùn)輸,本地銷售價(jià)高難賣,所以沒有選種。
出路:從“種啥賣啥”到“要啥種啥”
“西瓜消費(fèi)市場不斷發(fā)生著變化,特別是優(yōu)質(zhì)、小果型品種需求量在增大。”省農(nóng)科院園藝所西甜瓜研究室主任趙衛(wèi)星說,這倒逼著西瓜種植方式必須發(fā)生改變,尤其是應(yīng)引導(dǎo)露地種植向設(shè)施栽培轉(zhuǎn)移。
趙衛(wèi)星介紹,國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄭州綜合試驗(yàn)站統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,2017年河南西瓜種植面積326萬畝,產(chǎn)量1110余萬噸。其中,露地種植占總栽培面積的六成以上。設(shè)施西瓜*早在4月25日上市,價(jià)格高且市場供不應(yīng)求;露地西瓜7月底至8月初集中上市,價(jià)格低還容易出現(xiàn)“難賣”。
除了改變種植方式外,還應(yīng)該積極推廣種植新品種。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所研究員徐志紅說,河南不僅在西瓜種植面積、產(chǎn)量上是*大省,培育的優(yōu)良品種也*多,從事西甜瓜育種的有部屬、省屬11家單位,具有很強(qiáng)的實(shí)力。
徐志紅坦言,一個(gè)新品種的推廣需要時(shí)間。夏邑引進(jìn)的84-24品種培育成功了30多年,在上海、浙江已經(jīng)種植20年,近些年才得到河南種植戶的認(rèn)可。“我們培育出的珍品西瓜,個(gè)頭小、口感好,能賣到8元一斤,在中牟縣韓寺鎮(zhèn)推廣了10年,這兩年才走出示范田,得到大規(guī)模的推廣。”
“傳統(tǒng)瓜農(nóng)的抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差,推廣新品種還得依托種植大戶和合作社帶頭示范,從‘種啥賣啥’轉(zhuǎn)變?yōu)?lsquo;要啥種啥’,要讓瓜農(nóng)實(shí)實(shí)在在嘗到甜頭,提高種植效益。”徐志紅建議。
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