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　　5月7日上午,壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)集成示范區(qū),劉偉峰來到山東西良農(nóng)業(yè)科技有限公司購買了20斤降糖辣椒。“我父親血糖高四年多了,一直吃著控糖藥物。一個月前我看到降糖辣椒,老人試了試,挺好吃,血糖也降了不少。”劉偉峰說。

　　“降糖辣椒是我們引進的韓國品種。經(jīng)過兩年的試種后,與韓國*種苗農(nóng)產(chǎn)公司談判、簽訂合同,今年正式合作。”西良農(nóng)業(yè)總經(jīng)理崔西良說。

　　西良農(nóng)業(yè)的示范基地里,不僅有降糖辣椒,還有高VC辣椒、減肥辣椒、抗癌保健白菜、高番茄素西紅柿等多種功能性蔬菜。據(jù)介紹,抗癌保健白菜100元每顆,降糖辣椒、高VC辣椒、高番茄素西紅柿每斤20元。“現(xiàn)在降糖辣椒供不應求。”崔西良說。

　　記者品嘗了一種不辣的降糖辣椒,入口脆、汁多,有點黃瓜味道。據(jù)介紹,降糖辣椒分為辣的和不辣的兩種,可以生吃,也可以炒著吃。

　　三年前,在韓國看到降糖辣椒時,崔西良并不相信。為此,西良農(nóng)業(yè)進行了兩年的試種、試吃。為了求證降糖辣椒效果,西良農(nóng)業(yè)多次請?zhí)悄虿』颊咴嚦浴嶒炞C明,食用降糖辣椒的2個小時測試,血糖指標明顯降低。而高VC辣椒100克里面,含有145毫克的VC,一位成年人每天一個辣椒就可以充分補充VC。

　　2017年底,崔西良和韓國公司簽訂合同,正式把降糖、減肥辣椒和抗癌保健白菜等引進中國。

　　崔西良是壽光市圣城街道崔家村人,自1987年開始種植設(shè)施蔬菜。目前,西良農(nóng)業(yè)管理著3個設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū),旗下的溫室工程建造公司,每年為全國各地建造大棚3000個以上。

　　*初,西良農(nóng)業(yè)與韓國合作,建設(shè)了我國*家太空棉被廠。西良農(nóng)業(yè)做的*個工程是給以色列一家種子公司設(shè)計、建設(shè)示范園。

　　“起步時,我們就接觸到國際先進的種子公司,有了寬廣的視野。許多外國種子公司做實驗推廣,都找我。所以,我們引進功能性蔬菜一點也不意外。”崔西良說。

　　在實驗棚內(nèi),西良農(nóng)業(yè)還種植著多個品種的高番茄素西紅柿。這是以色列的品種。

　　“我們是中國*家提出功能性蔬菜概念的公司,也是*家把各種功能性蔬菜集中展示種植的公司。”崔西良說。

　　和普通蔬菜相比,功能性蔬菜在保護地種植產(chǎn)量、品質(zhì)更好。降糖辣椒畝產(chǎn)1.5萬斤左右,抗癌保健大白菜畝產(chǎn)量過萬斤。

　　據(jù)介紹,韓國忠北大學對降糖辣椒和普通辣椒做了AGI抑制效果對比實驗。AGI學名是α-葡萄糖苷酶抑制劑,一種口服降糖藥物。當降糖辣椒用40%、80%、*的樣汁品實驗時,AGI的活性出現(xiàn)約28%-67%的阻害效果。而一般辣椒則沒有出現(xiàn)阻害效果指數(shù)。

　　韓國新羅大學對抗癌白菜樣本組織癌細胞做了實驗。癌細胞培養(yǎng)后,放入樣本抗癌白菜,24小時后對肝癌細胞、乳房癌細胞、皮膚癌細胞形態(tài)變化進行觀察。實驗人員發(fā)現(xiàn),癌細胞出現(xiàn)密度減少、縮膜、受損現(xiàn)象。

　　“我們自己也在做實驗,已經(jīng)把降糖辣椒、抗癌保健白菜的樣品送到有關(guān)機構(gòu)進行檢測,正在等待結(jié)果。”崔西良說,目前西良農(nóng)業(yè)正在裝修布置的研究中心,將開展功能性蔬菜研發(fā)與深加工。同時,公司已建好植物工廠,準備無土栽培人參。

　　“功能性蔬菜價格貴,與種子貴有很大關(guān)系。降糖辣椒的種子每粒10元,抗癌白菜的種子每粒0.5元。未來,我們通過不斷地研發(fā)去降低價格,讓更多消費者吃上質(zhì)優(yōu)價廉的功能性蔬菜。”崔西良說。

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