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　　近日，南川區(qū)興隆鎮(zhèn)金花村，筆者在程靈峰蔬菜種植專業(yè)合作社的玉米基地里看到，一個(gè)個(gè)噴灌柱正旋轉(zhuǎn)著噴頭為植物澆水，形成一片片白色的水霧。

　　放眼望去，地里一片綠意盎然，玉米稈頂端的花穗隨風(fēng)招搖，玉米葉子隨風(fēng)擺動(dòng)，翻起陣陣綠浪。

　　“我們的玉米可不同一般的玉米，這是臺(tái)灣甜玉米，又稱‘蔬菜玉米’，可以像水果一樣生吃，非常香甜。”專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人龍中福告訴筆者。

　　愛折騰 離城下鄉(xiāng)種蔬菜

　　幾年前，在城里做了多年生意的龍中福，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了深厚興趣。

　　2013年，他離開城市來(lái)到鄉(xiāng)村，在興隆鎮(zhèn)金花村成立了程靈峰蔬菜種植專業(yè)合作社，蔬菜種植面積達(dá)300多畝，有油麥菜、南瓜、茄子、豇豆等30多個(gè)品種，高峰時(shí)日產(chǎn)蔬菜約6噸，主要是銷往重慶主城、南川、萬(wàn)盛等地區(qū)。

　　菜品多樣、新鮮，在周邊市場(chǎng)有良好的口碑，他家的產(chǎn)品因此也廣為各大商家所熟知，每天，慕名而來(lái)的買家應(yīng)接不暇，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　收成好，銷售又有保障，一切似乎都可以穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匾?ldquo;軌道”前進(jìn)。

　　但是，龍中福是個(gè)愛“折騰”的人，他愛鉆研種菜，不光是種常見蔬菜，他還想要種出“花樣蔬菜”，“蔬菜玉米”成了他的目標(biāo)之一。

　　龍中福介紹，基地從去年開始，種植從臺(tái)灣引進(jìn)的“蔬菜玉米”，一試種就很成功，而且供不應(yīng)求。今年種植了60多畝“蔬菜玉米”，現(xiàn)在，“蔬菜玉米”還有半個(gè)月成熟，目前，訂單基本包完了。

　　可“三吃” 玉米不用愁市場(chǎng)

　　“從外觀看，‘蔬菜玉米’與普通玉米看上去沒有什么區(qū)別，只是‘蔬菜玉米’的玉米粒是金黃色，顆顆整齊、飽滿，咬一口清甜爽口，皮薄多汁，沒有生淀粉的味道。”龍中福告訴筆者，“蔬菜玉米”與眾不同之處在于：可以像水果一樣生吃，正因?yàn)檫@種與眾不同的口感，“蔬菜玉米”市場(chǎng)反應(yīng)很好，基本上處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　而且，“蔬菜玉米”可以“三吃”——既可以生吃，也可以煮熟吃，還可以鮮榨，富含多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　龍中福說，雖然他們種植的“蔬菜玉米”采用了密集種植的方法，但在結(jié)果時(shí)，工人會(huì)將每一株玉米植株上多余的玉米苞掰掉，只留一苞玉米，這樣，全株玉米的養(yǎng)分全供給這苞玉米，保證了玉米的品質(zhì)。

　　在種植過程中，為保證玉米綠色安全，基地施用有機(jī)肥，以物理防蟲為主，保證了產(chǎn)品的安全性。

　　效益好 玉米賣出水果價(jià)

　　據(jù)了解，“蔬菜玉米”生長(zhǎng)周期較短，兩個(gè)多月就可以采摘，因?yàn)槠淦焚|(zhì)、口感好，目前，市場(chǎng)價(jià)格在四五元一斤，價(jià)格可以和普通的水果媲美，卻是普通玉米的三四倍。

　　筆者看到，龍中福的玉米地塊里，玉米植株的高矮不一樣，有的玉米已經(jīng)打穗，有的則只有10多公分高。

　　龍中福解釋說，他們特意將“蔬菜玉米”進(jìn)行分批種植，這么做的目的是，玉米成熟的時(shí)間不同，可以分不同批次采摘，不會(huì)造成集中上市，可以更好地適應(yīng)市場(chǎng)。

　　為方便游客采摘，龍中福還投入大量資金，用于基地的基礎(chǔ)設(shè)施改造，比如基地里四通八達(dá)的水泥便道；合作社還鼓勵(lì)大家開辦農(nóng)家樂，方便市民們到基地里采摘新鮮蔬菜、吃美味農(nóng)家飯。

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