“天上斑鳩，地上泥鰍”，泥鰍以其味道鮮美而被廣泛稱贊，因營養(yǎng)價值和藥用價值頗高，又被稱為“水中人參”。如今，得益于我市良好的生態(tài)環(huán)境，稻田里養(yǎng)殖泥鰍的致富方式在一些山區(qū)悄然進行著。這不，德化縣南埕鎮(zhèn)蟠龍村村民梁得賢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，通過這樣的方式帶著農戶一起發(fā)展致富。

　　“去年5月到武夷山旅游，在附近的養(yǎng)殖場參觀時，聽說養(yǎng)泥鰍每畝能賺兩三萬元時，我一下子就被吸引了。”覺得可行后，梁得賢專門前往南平、漳州、浙江等地，對泥鰍育苗基地展開實地考察。通過對比，他了解到蟠龍村氣溫、水質等都適合養(yǎng)殖泥鰍。回鄉(xiāng)后，他開始選址、引種。

　　60余畝的土地養(yǎng)著那么多泥鰍，可泥鰍天生會打洞，就不怕田埂被鉆空了？“肯定要防護的。”他解釋道，在養(yǎng)殖前，他們會在田埂內側鋪上一層很密的網，然后再覆蓋上泥土。

　　“今年，我又試著在20畝稻田里套養(yǎng)泥鰍，不僅能有較高效益，而且符合綠色農業(yè)發(fā)展方向。”據(jù)他介紹，混養(yǎng)的稻田里，他們只施有機肥，不施化肥，不用除草劑，這樣的稻米品質有保障。生活在其中的泥鰍，則以稻田里的浮游生物為主食，只需喂少量的飼料就可以。

　　“科學的養(yǎng)殖方式，加上當?shù)氐锰飒毢竦纳鷳B(tài)環(huán)境，養(yǎng)殖出來的泥鰍味道鮮美，口感*。”他表示，養(yǎng)殖的成功吸引了許多當?shù)睾椭苓叺貐^(qū)養(yǎng)殖戶的關注，不少村民開始跟著他養(yǎng)泥鰍。

　　考慮到養(yǎng)殖致富的可復制性，梁得賢申請成立了養(yǎng)殖專業(yè)合作社，鼓勵農戶加入。合作社統(tǒng)一提供魚苗、商品魚和飼料、技術指導、銷售信息服務咨詢等一條龍的服務，帶動當?shù)剞r戶一起走上致富道路。

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