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　　壽光市孫家集街道三元朱村,黃瓜大棚種植戶許崇杰把剛剛摘下的黃瓜運(yùn)到村蔬菜專業(yè)合作社。合作社工作人員隨機(jī)抽出一根黃瓜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),抑制率為零。“我們按照標(biāo)準(zhǔn)種植的,農(nóng)殘結(jié)果為零早已經(jīng)習(xí)慣了。”許崇杰說(shuō)。

　　拿到合作社檢測(cè)合格報(bào)告后,許崇杰的黃瓜比其它收購(gòu)點(diǎn)每斤要多出兩毛錢(qián)。他表示:“我們現(xiàn)在每天平均摘下黃瓜600斤,*就多賣120元,一年下來(lái)多收入一兩萬(wàn)很正常。”

　　三元朱村村委委員王學(xué)軍補(bǔ)充道:“俺這里的農(nóng)民種菜,不問(wèn)多少斤,只問(wèn)多少錢(qián)。2000斤黃瓜不一定能有200斤黃瓜掙錢(qián)。”

　　“只有產(chǎn)業(yè)興旺,農(nóng)民增收了,農(nóng)民的美好生活才能體現(xiàn)出來(lái)。農(nóng)民如何增收?蔬菜如何轉(zhuǎn)型?我想就是從數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)型,質(zhì)量好了,讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到放心健康的蔬菜,就能保證百姓生活品質(zhì)。”三元朱村黨支部書(shū)記王樂(lè)義說(shuō)。

　　按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種菜

　　許崇杰的黃瓜大棚入口處貼著二維碼。用手機(jī)掃了一下,信息顯示:“039號(hào),許崇杰,3組;所種品種:黃瓜;用藥:阿維菌素;肥料:968菌肥。”

　　二維碼是三元朱村蔬菜專業(yè)合作社張貼的。許崇杰說(shuō),大棚內(nèi)每*用藥、施肥情況要及時(shí)通過(guò)手機(jī)上傳,合作社管理人員不定期抽檢,如果上傳不實(shí)信息,會(huì)被通報(bào)并處罰。

　　2016年底,三元朱村成立蔬菜合作社,全村128戶種植戶全部加入。有了合作社,社員從蔬菜良種、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)家肥、農(nóng)用機(jī)械購(gòu)買(mǎi),到農(nóng)殘檢測(cè)、蔬菜銷售,將嚴(yán)格執(zhí)行合作社的標(biāo)準(zhǔn)。

　　“實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后,一家一戶的分散生產(chǎn),很難形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),就無(wú)法保障農(nóng)產(chǎn)品安全。合作社能使農(nóng)民組織起來(lái),農(nóng)資、銷售、技術(shù)等就有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。”王樂(lè)義說(shuō)。

　　三元朱村農(nóng)殘檢測(cè)使用的是出口日本的綠色蔬菜農(nóng)殘指標(biāo),這一標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。如若發(fā)現(xiàn)不合格的蔬菜樣本,該戶種植的蔬菜將全部銷毀,并在兩年內(nèi)禁止生產(chǎn)蔬菜。

　　每個(gè)社員每次賣菜都要經(jīng)過(guò)速測(cè)抽檢。農(nóng)殘速測(cè)設(shè)備是2017年三元朱村委花費(fèi)200萬(wàn)元更新的,主要監(jiān)測(cè)的是有機(jī)磷和酯類農(nóng)藥殘留。

　　*終,經(jīng)過(guò)重重檢測(cè)的黃瓜將獲得屬于自己的二維碼生產(chǎn)信息,這種質(zhì)量追溯二維碼在蔬菜大棚和包裝箱內(nèi)均可發(fā)現(xiàn),跟隨蔬菜進(jìn)入消費(fèi)者手中。

　　“集約化、專業(yè)化、組織化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體正是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提倡的。”王樂(lè)義說(shuō)。

　　青島農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授杜志勇常年與三元朱村進(jìn)行科研技術(shù)合作。“這是給農(nóng)民定下生產(chǎn)全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn),劃出一條底線,這種標(biāo)準(zhǔn)化模式在全國(guó)尚屬個(gè)例。”杜志勇說(shuō)。

　　時(shí)時(shí)創(chuàng)新種好菜

　　“以前用老辦法種的西紅柿,每斤才賣3塊錢(qián)左右,現(xiàn)在我們用沙培和水肥一體化技術(shù)種出的西紅柿,不但各項(xiàng)指標(biāo)全部合格,而且每斤賣到了6塊多錢(qián)。”王樂(lè)義說(shuō),“我們要大力發(fā)展綠色無(wú)公害蔬菜和‘新六產(chǎn)’,帶動(dòng)群眾持續(xù)增收致富,為鄉(xiāng)村振興奠定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。”

　　三元朱村作為中國(guó)冬暖式蔬菜大棚的發(fā)源地和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的領(lǐng)跑者,如何在新起點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)新的振興,爭(zhēng)當(dāng)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的標(biāo)兵?王樂(lè)義已經(jīng)有了自己的“算盤(pán)”,在發(fā)展無(wú)公害蔬菜、增加綠色食品供給上,三元朱村一直沒(méi)有停下奮進(jìn)的步伐。

　　當(dāng)大棚里只能種黃瓜的時(shí)候,王樂(lè)義帶領(lǐng)村民首先試驗(yàn)種出了西紅柿、豆角等。當(dāng)農(nóng)民正在為蔬菜賣不出好價(jià)錢(qián)發(fā)愁時(shí),2003年三元朱村在蔬菜產(chǎn)品上注冊(cè)了“樂(lè)義”商標(biāo),走向了品牌之路。

　　如今,三元朱村山東田立方農(nóng)業(yè)有限公司新式大棚里,展示著水肥一體化技術(shù)和沙培模式。沙培模式是指,在20厘米的河沙下面,用薄膜將沙層和土壤隔開(kāi),沙層下面鋪設(shè)有透氣管和無(wú)紡布。每一排作物都配有水肥一體化設(shè)備和傳感器,*后所有管道連接到水肥回收罐內(nèi),可消毒過(guò)濾后再利用。傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度,智能控制水肥施用時(shí)間,水肥自動(dòng)回收,杜絕了土傳病害。

　　“嚴(yán)格意義上講,這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)該叫水氣循環(huán)式沙培種植,采用封閉循環(huán)系統(tǒng),水肥回收,又能保證蔬菜根系的透氣性。這套設(shè)備管理起來(lái)也很方便,能讓種植戶至少省工60%。”田立方負(fù)責(zé)人王青春說(shuō)。

　　傳統(tǒng)的土壤栽培模式,因?yàn)殚L(zhǎng)年耕種,地力逐漸被透支,土壤出現(xiàn)板結(jié),每年都需要大量的底肥來(lái)對(duì)土地進(jìn)行重新整理,大水漫灌的澆灌模式又會(huì)增加棚內(nèi)濕度,增加病蟲(chóng)害的發(fā)生率,沙培模式就完全解決了這些問(wèn)題。

　　今年4月,王青春把黃瓜、絲瓜抽樣送到了壽光市檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢測(cè)。檢測(cè)報(bào)告顯示,樣品全部合格。其中速滅磷、百菌清等60余種常見(jiàn)農(nóng)殘指標(biāo)均顯示“未檢出”,達(dá)到了雙A級(jí)綠色蔬菜要求。

　　新技術(shù)從不捂著

　　“我們積極創(chuàng)新溫室大棚種植技術(shù),有了技術(shù),我們敞開(kāi)心胸,向全國(guó)菜農(nóng)傳授。”王樂(lè)義說(shuō)。

　　5月26日,遼寧省凌源市菜農(nóng)張瑞福在三元朱村山東省農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)中心講堂內(nèi),聽(tīng)取了“黃瓜套種苦瓜栽培要點(diǎn)”“椒類蔬菜主要病蟲(chóng)害”“*新溫室大棚設(shè)計(jì)與建造”等課程。

　　“我在種植上遇到的很多問(wèn)題,課堂上很多都涉及到了。課上有些聽(tīng)不懂的地方,課下還可以請(qǐng)教專家。”張瑞福說(shuō)。

　　作為冬暖式蔬菜大棚的發(fā)祥地,三元朱村常年開(kāi)辦農(nóng)業(yè)蔬菜技術(shù)培訓(xùn)班。

　　自1991年開(kāi)始開(kāi)展培訓(xùn)以來(lái),三元朱村先后培訓(xùn)100多萬(wàn)人次。

　　在三元朱村技術(shù)員的帶動(dòng)下,江西、西藏、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地,都有了壽光菜。

　　目前,壽光每年都有5000多名技術(shù)員在外進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),70多人被聘為科技副縣長(zhǎng)、副鎮(zhèn)長(zhǎng)。

　　“我們時(shí)時(shí)想著創(chuàng)新,也期待廣大菜農(nóng)前來(lái)學(xué)習(xí),共同走向致富路。”王樂(lè)義說(shuō)。

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