隨著“梅雨季”+“高溫季”的無(wú)縫對(duì)接，無(wú)錫本地菜的上市量已經(jīng)出現(xiàn)下滑趨勢(shì)，*近兩天錫城的菜價(jià)噌噌噌往上漲，原本已經(jīng)有所回落的細(xì)菜，*近的身價(jià)翻了一番還不止。

　　種雞毛菜的人少了

　　“前幾天幾乎每天一場(chǎng)雨，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)多少有些影響。”益家康蔬菜基地農(nóng)技人員坦言，盡管今年梅雨季不像往年那么長(zhǎng)，但“火力”比較集中，地里的菜受此影響長(zhǎng)勢(shì)明顯慢。隨著天氣雨止轉(zhuǎn)好，氣溫走高，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)同樣不行。他表示，*近兩天基地的供菜量*比*少，庫(kù)存量明顯下降，這兩天茭白的批發(fā)價(jià)已從月初的每斤2元左右漲到3元多了。此外，油麥菜和生菜的上市量也明顯減少。

　　作為伏缺季晴雨表的雞毛菜，目前的價(jià)格已經(jīng)比月初翻了一番。知情人士透露說(shuō)，如今種雞毛菜的人比前兩年少了，到地里很難收到。“種這種菜本來(lái)就不劃算，到了這個(gè)季節(jié)長(zhǎng)勢(shì)慢，更不劃算了。”該人士說(shuō)，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)高溫高濕，種菜過(guò)程中病蟲(chóng)害比較多。而且現(xiàn)在對(duì)蔬菜品質(zhì)的要求越來(lái)越高，種植過(guò)程中要求少打藥或者不打藥，種植難度越來(lái)越高。對(duì)于越來(lái)越“挑剔”的消費(fèi)者，長(zhǎng)得好的不敢吃，有蟲(chóng)洞的又被人嫌棄“顏值差”不好賣(mài)。

　　本地菜日上市量下降

　　對(duì)此，朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)蔬菜經(jīng)理尤勇證實(shí)說(shuō)，無(wú)錫蔬菜市場(chǎng)伏缺已開(kāi)始顯現(xiàn)。“黃梅天造成的蔬菜斷檔效應(yīng)還在延續(xù)！”他表示，前期菜價(jià)比較低，部分菜農(nóng)一看蔬菜有些滯銷(xiāo)了，就直接在地里把菜給“銷(xiāo)毀”了。不料菜毀掉后又立刻迎來(lái)了黃梅天，一些地里無(wú)法補(bǔ)種，從而導(dǎo)致了“斷檔期”。

　　尤其是前幾天的大雨，導(dǎo)致蔬菜在田里受淹，一些菜被水泡后直接爛掉。因此，本地菜的上市量有所減少，*近兩天的日上市量在350噸左右，比6月底7月初的高峰期要少了近100噸。“總體的上市量和銷(xiāo)量，相對(duì)往年黃梅季其實(shí)還算不錯(cuò)的。”尤勇表示，7月時(shí)，細(xì)菜的批發(fā)價(jià)每斤只有0.8元到1元，這兩天已經(jīng)漲到2元左右了。從總的菜價(jià)來(lái)看，前階段無(wú)錫的批發(fā)價(jià)僅每斤1.3元左右，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到1.4-1.45元。

　　菜價(jià)還有調(diào)整空間

　　外地菜受天氣影響今年伏缺季也有所變化。業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，由于去年很多外地菜賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)，很多菜農(nóng)今年就種得少了，有的甚至干脆不種。比如毛豆，去年這個(gè)時(shí)候賣(mài)到每斤1元左右，而今年已經(jīng)漲到2元左右。此外，像玉米的上市量也明顯減少了。特別是東臺(tái)等地的種植面積減少很多，批發(fā)價(jià)在每斤0.8-0.9元。

　　據(jù)介紹，目前，整個(gè)無(wú)錫蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的日交易量在1800噸左右，比去年同期上升了8-10%。尤勇表示，外地菜仍是無(wú)錫市民餐桌的主力，其中又以北方菜居多，如甘肅蘭州、河北張家口以及天津等地。“云南菜過(guò)幾天也會(huì)到了。”他告訴記者，盡管跟此前的價(jià)格相比有所上揚(yáng)，但相比正常的梅雨季節(jié)蔬菜批發(fā)價(jià)，眼下的價(jià)格還是相對(duì)比較便宜的。“往年正常的菜價(jià)在每斤1.6-1.7元左右。”尤勇表示，預(yù)計(jì)本地菜價(jià)還有*上漲的空間?，F(xiàn)階段，無(wú)錫市場(chǎng)僅有少量的云南菜在“試水”，預(yù)計(jì)一周后會(huì)在錫大量上市“救駕”。其中，又以葉菜為主，主要是為了彌補(bǔ)伏缺供應(yīng)。

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