近年來，陜西省以提升農產品質量安全水平為抓手，突出產前源頭控制、產中過程監(jiān)管、產后質量追溯三大環(huán)節(jié)，持續(xù)推進標準化生產、“三品一標”認證、質量安全追溯、品牌創(chuàng)建培育等重點工作，構建良好生產環(huán)境、消費環(huán)境，農產品質量安全工作成效顯著。

　　目前，全省經過“三品一標”認證的農產品種植面積占總耕地面積的35%以上，省級以上質量安全縣覆蓋1/3的農業(yè)縣（區(qū)），90%以上的涉農縣（區(qū)）成立了質量安全監(jiān)管檢測機構，50%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站實現(xiàn)了標準化。我省初步形成了以技術、標準、品牌、服務為核心的質量興農新優(yōu)勢。

　　　以標準引領質量發(fā)展

　　近日，在大荔縣新穎現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)一座冬棗大棚里，園區(qū)負責人霍新穎在查看冬棗生長情況，他隨手摘下一顆冬棗，用手擦了擦就吃了起來。“這些冬棗很安全，沒有農藥殘留，摘下來就能吃。”霍新穎告訴記者，為確保農產品質量安全，園區(qū)建立了農產品質量監(jiān)測室，并由專人開展農藥殘留檢測，嚴格落實產品自檢制度，每年自檢樣品可達500余個。目前，園區(qū)已通過無公害農產品認證2個，加入了大荔縣農產品質量安全追溯平臺，實行食用農產品合格證和追溯二維碼管理。

　　在陜西，像新穎現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)這樣的農業(yè)經營主體還有很多。近年來，我省加快建立綠色農業(yè)標準體系，推行標準化生產，以“菜籃子”產品為重點，以*新的國家標準為依據，制定并修訂了一批保障農產品質量安全的綠色生產技術規(guī)范和操作規(guī)程，組織農技人員及時制作了簡便好用的操作手冊、掛圖和“明白紙”，推廣農民一看就懂、一學就會、一用就見效的標準化技術，引導農民開展標準化生產，鼓勵龍頭企業(yè)、農民合作社等新型經營主體，積極發(fā)展社會化服務，帶動小農戶按照市場和標準化的要求，開展適度規(guī)模、綠色優(yōu)質化生產，增強農產品市場競爭力。

　　我省以資源稟賦為基礎，引導產業(yè)向優(yōu)生區(qū)適生區(qū)布局，推動優(yōu)勢產業(yè)向優(yōu)勢產區(qū)聚集，放大規(guī)模效應，錯位競爭，差異發(fā)展。鼓勵優(yōu)生區(qū)適生區(qū)加強質量管控，以規(guī)模占領市場，以質量贏得市場。同時，加大標準化生產的示范推廣力度，創(chuàng)建一批蔬菜、水果、茶葉標準園和畜禽養(yǎng)殖標準示范場，推動現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)整建制按標生產，不斷擴大標準化生產基地建設規(guī)模，以標準化生產促進農產品質量安全。

　　　追溯系統(tǒng)讓農產品有保障

　　6月29日，在大荔縣安仁鎮(zhèn)小坡村的黃河灘上，大荔縣綠源農莊冬棗專業(yè)合作社發(fā)展的萬畝有機冬棗現(xiàn)代科技產業(yè)園，白色的大棚一座連著一座，一眼望不到邊。

　　據安仁鎮(zhèn)鎮(zhèn)長賀康平介紹，近幾年，大荔縣政府大力扶植冬棗產業(yè)，該鎮(zhèn)綠源農莊冬棗專業(yè)合作社由成立之初的9戶社員發(fā)展到現(xiàn)在的900多戶，冬棗種植面積發(fā)展到近萬畝，年銷售額達1億元，成為大荔縣冬棗主產區(qū)。綠源農莊冬棗專業(yè)合作社不斷壯大，還帶動了周邊村、鎮(zhèn)10萬畝冬棗產業(yè)的發(fā)展。

　　“冬棗已經成了我們的金字招牌，為了抓好冬棗的質量安全，園區(qū)還成立了冬棗質量安全領導小組，以無公害生產技術規(guī)范為指導，科學合理使用化肥和農藥，并及時填寫生產記錄，嚴格落實產品自檢制度。園區(qū)還加入了大荔縣農產品質量安全追溯平臺，實行食用農產品合格證和追溯二維碼管理，為上市冬棗質量安全提供溯源服務。”賀康平說。

　　賀康平告訴記者，大荔縣安仁鎮(zhèn)堅持把以冬棗質量安全為主的農產品質量安全作為全鎮(zhèn)產業(yè)發(fā)展的重中之重，牢固樹立“像愛護自己眼睛一樣愛護冬棗質量安全”的理念，堅持每年冬棗質量安全生產倡議書入戶率*、冬棗安全生產承諾書*、冬棗標準宣傳知曉率*、全鎮(zhèn)冬棗質量安全檢測設備市場配置率*，打好質量安全保衛(wèi)戰(zhàn)，僅2017年全鎮(zhèn)銷毀劣質不合格冬棗1.5萬余公斤，保障了老百姓“舌尖上的安全”和大荔冬棗的金字招牌。

　　質量追溯是推動公平交易的關鍵環(huán)節(jié)。我省以龍頭企業(yè)、農民合作社、家庭農場、現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)為重點，實施農產品質量追溯覆蓋工程，為優(yōu)質農產品貼上質量標簽。在省級以上農產品質量安全縣，率先推進實施農產品質量追溯全覆蓋。我省不斷推進農產品質量安全監(jiān)管平臺建設，今年將實現(xiàn)省、市、縣三級平臺無縫對接。我省還開展了質量安全省市共建行動，以“菜籃子”產品為重點，健全提升農產品質量安全檢測體系、執(zhí)法體系，推進食用農產品合格證和質量追溯二維碼雙覆蓋，實現(xiàn)產地準出與市場準入的銜接，以市場倒逼的方法，促進農產品生產環(huán)節(jié)提高標準，確保安全，打造全省農產品質量安全示范高地。

　　打造全域化質量樣板

　　6月29日，在大荔縣朝邑鎮(zhèn)的青江農資平價超市，一位農民想要買一些植物生長調節(jié)劑，店員正在耐心地給他推薦商品。超市負責人黨青江告訴記者，超市主要經營農藥、化肥，有時還給農民進行簡單農技培訓和技術指導。開店以來，超市多次被評為“縣級農資經營示范店”，經營的化肥、農藥受到群眾信任，未發(fā)生質量安全事件。

　　在大荔縣，農產品質量安全意識深入人心。2016年，大荔縣被省政府命名為省級農產品質量安全縣，2017年大荔縣又被確定為*農產品質量安全創(chuàng)建縣。全縣共認證無公害農產品35個，地理標志登記保護農產品6個，位居全省前列。2017年大荔縣成功創(chuàng)建省級農產品地理標志示范樣板縣，*農產品地理標志示范樣板縣創(chuàng)建工作也正在積極開展。

　　2015年，大荔縣建立了縣級農產品質量安全追溯系統(tǒng)，是全省*縣級監(jiān)管平臺，已將該縣經過“三品一標”認證的企業(yè)、合作社及縣級以上龍頭企業(yè)、合作社、現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)納入追溯平臺。大荔縣還是我省首批食用農產品合格證試點縣，食用農產品合格證制度的實施，從根本上解決了農產品范圍廣、基數大、監(jiān)管難的問題，目前全縣已發(fā)放合格證25萬余張。

　　農產品質量安全縣是全省農產品質量安全水平整體提升的重要抓手。今年，我省將繼續(xù)創(chuàng)建5個省級農產品質量安全縣，爭創(chuàng)一批*農產品質量安全縣。我省農業(yè)部門將督促指導創(chuàng)建縣（區(qū)）做到生產標準化、發(fā)展綠色化、經營規(guī)模化、產品品牌化、監(jiān)管法治化，落實“五個率先”，即率先實現(xiàn)網格化監(jiān)管體系全建立、率先實現(xiàn)規(guī)?；貥藴驶a全覆蓋、率先實現(xiàn)從田頭到市場到餐桌的全鏈條監(jiān)管、率先實現(xiàn)主要農產品質量全程可追溯、率先實現(xiàn)生產經營主體誠信檔案全建立，總結推廣有效監(jiān)管模式，帶動全省農產品質量安全監(jiān)管能力和水平不斷提升。

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