6月30日,位于江寧橫溪的臺創(chuàng)園啟動首屆藍(lán)莓文化節(jié),標(biāo)志著以種植花卉、苗木、西瓜為主的臺創(chuàng)園,正式搶灘藍(lán)莓市場。藍(lán)莓種植,從溧水白馬逐漸擴(kuò)散到江寧、高淳、六合等地。這個主打健康的小漿果在市場上供銷兩旺,成為今夏名副其實(shí)的“水果明星”。
“基地內(nèi)的藍(lán)莓一部分發(fā)展采摘,還有一部分將用于深加工。”紫玉藍(lán)莓莊園相關(guān)負(fù)責(zé)人說,兔眼藍(lán)莓125克裝每盒15—25元,比早熟品種略高。
記者獲悉,我市種植藍(lán)莓始于溧水區(qū),引進(jìn)時間是上世紀(jì)80年代。到了2006年前后,溧水逐步推廣藍(lán)莓種植。市農(nóng)委統(tǒng)計顯示,我市藍(lán)莓種植集中在溧水、江寧、高淳等地,其中僅溧水白馬鎮(zhèn)種植面積就超過萬畝,江寧、高淳等地種植面積近幾年也快速增加。
紫玉藍(lán)莓莊園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,從發(fā)達(dá)國家水果消費(fèi)趨勢看,消費(fèi)者消費(fèi)偏好正從蘋果、梨子、桃子等大果,逐步向藍(lán)莓、黑莓、紅樹莓等小果轉(zhuǎn)變。其中,藍(lán)莓口感香中帶酸,紅樹莓果香味濃郁。和大果相比,小果功能性強(qiáng),且適合用于深加工,產(chǎn)品附加值相對較高。在藍(lán)莓市場中,美國目前消費(fèi)量占60%,而中國只占5%,增長潛力巨大。
專家介紹,南京和美國得克薩斯州緯度相近,氣候適合種植藍(lán)莓。但藍(lán)莓品種眾多,還分南北方品種,北方部分品種就不適合南京。從目前情況看,不少農(nóng)戶引進(jìn)的是北方品種,種植效果并不理想,這一點(diǎn)種植者必須注意。此外,藍(lán)莓好吃,樹不好栽,種植技術(shù)門檻相對較高,農(nóng)戶種植前也要對相關(guān)技術(shù)難點(diǎn)、風(fēng)險等深入了解。
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