經(jīng)過一個冬季的埋土防寒,這幾天,吳忠青銅峽市11萬畝釀酒葡萄陸續(xù)開始出土放藤工作,標(biāo)志著釀酒葡萄進入新一輪的生產(chǎn)周期。
4月12日,自治區(qū)葡萄酒局和該市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心技術(shù)人員奔赴田間地頭開展放藤進度、萌發(fā)狀況調(diào)查。冬季需要對葡萄藤蔓進行壓埋,春季需要出土展藤,這是有別于世界其他產(chǎn)區(qū)獨有的風(fēng)土條件。春季出土是釀酒葡萄生產(chǎn)中的關(guān)鍵農(nóng)事節(jié)點,每年葡萄藤的出土展藤,代表了新一年葡萄生長發(fā)育的開始,既是寧夏產(chǎn)區(qū)獨特的農(nóng)耕文化,也是重要的園藝措施,彰顯了賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的差異化特征。專家建議放藤后應(yīng)及時灌溉,防止葡萄枝條抽干;芽開放后要密切關(guān)注天氣變化,做好熏煙、覆蓋、空氣擾動、灌水等多種霜凍防御措施的準(zhǔn)備工作。
近年來,青銅峽市大力推進葡萄標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè),促進基地建設(shè)和管理水平的整體提升。截至目前,全市葡萄種植面積13.6萬畝,其中釀酒葡萄11萬畝,已建成酒莊19個,2017年收購釀酒葡萄1.95萬噸。
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