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　　鹽城是江蘇的農(nóng)業(yè)大市，辣椒、蔥、胡蘿卜、辣根、大蒜是全市蔬菜出口的優(yōu)勢品種。近年來，鹽城檢驗檢疫局始終把服務企業(yè)發(fā)展作為一項重要的工作任務來抓，積極幫扶企業(yè)建立原料種養(yǎng)殖基地，規(guī)范種植養(yǎng)殖模式。

　　為確保出口食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全，建立了“公司+基地+標準化”管理模式為核心的食品源頭監(jiān)管體系，在鼓勵加工企業(yè)建立自有種植、養(yǎng)殖備案基地的基礎上，積極探索“公司＋基地＋種植養(yǎng)殖大戶或協(xié)作小組或行業(yè)協(xié)會”的出口食品農(nóng)產(chǎn)品備案基地的“直接管理”和“間接管理”的基地管理模式。建立健全從種植、生產(chǎn)加工、倉儲、運輸?shù)匠隹诘氖称忿r(nóng)產(chǎn)品全過程監(jiān)管機制和監(jiān)管鏈條，堅持“查、治、管、扶、建”并舉，確保出口食品農(nóng)產(chǎn)品符合進口國或地區(qū)的要求。

　　在對企業(yè)的日常檢驗監(jiān)管工作中，鹽城檢驗檢疫局筑牢“三道防線”，即著重在“源頭管理、過程監(jiān)控、檢測把關”三個環(huán)節(jié)構筑出口食品農(nóng)產(chǎn)品質量安全防線，充分發(fā)揮檢驗檢疫部門的職能作用，加強對出口食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工全過程的監(jiān)控和管理，創(chuàng)新檢驗檢疫監(jiān)管機制，全面提高出口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)管工作整體水平。

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