經歷“節(jié)前開漲,節(jié)后走低”規(guī)律的南通蔬菜價格,在元宵節(jié)前逐漸回落趨于穩(wěn)定,同時,全市蔬菜供應也正逐漸恢復到正常水平,攤販出攤率增加,市民消費升溫。
2月27日,根據(jù)通農物流有限公司監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,與節(jié)前相比蔬菜整體進場交易量出現(xiàn)上漲,平均交易菜價出現(xiàn)下降。2月27日,蔬菜整體進場交易量1423噸,基本達到日常供應水平,與節(jié)前2月13日交易量800噸相比,上升77.9%;與1月27日交易量1130噸相比,上升25.9%。
2月27日,重點監(jiān)測的52種蔬菜每500克(下同)綜合批發(fā)均價2.70元,與節(jié)前2月13日綜合批發(fā)均價2.98元相比“25跌8平19漲”,下降9.4%;與1月27日綜合批發(fā)均價2.77元相比“16跌11平15漲”,月環(huán)比下降2.5%。據(jù)公司相關工作人員表示,隨著春節(jié)假期結束,工廠正常開工、學校開學,整體消費水平上升,供應量逐漸增加并趨于穩(wěn)定。
監(jiān)測結果顯示,隨著批發(fā)價格的回落趨穩(wěn),蔬菜零售價格也同步下降。2月28日,市物價局重點監(jiān)測的53種蔬菜綜合零售均價為4.83元/500克(下同),與節(jié)前2月13日綜合零售均價4.97元相比“31跌22漲”,下降2.8%。其中,9個蔬菜品種價格跌幅超過10%,7個品種跌幅超過5%,5個品種跌幅超過3%。跌幅靠前的品種主要有:平菇5.02元,下降26.9%;黃瓜4.91元,下降16.1%;韭菜3.74元,下降15.6%;香菜7.66元,下降15.1%;韭黃7.74元,下降14.2%。
今年,蔬菜市場供應受市場規(guī)律和傳統(tǒng)習慣影響,春節(jié)期間蔬菜供應減少、價格上漲,接下來市場供需將進一步平衡并逐漸恢復,元宵節(jié)期間可能出現(xiàn)短暫高峰期,節(jié)后隨著氣溫回升、市場需求增加等因素影響,預計元宵節(jié)后蔬菜進場量以及價格將恢復正常。
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