2018年春節(jié)期間，濟(jì)南市歷下區(qū)消費(fèi)品市場供應(yīng)充足、保障有力、運(yùn)行平穩(wěn)，各大商場、超市、餐飲單位客流量增加明顯，銷售額呈穩(wěn)步增長，市場秩序良好。2月15日至2月21日，歷下區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測的15家商貿(mào)企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售額11.87億元，同比增長12%。節(jié)日市場主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

　　一是節(jié)日市場商品準(zhǔn)備充分。春節(jié)之前，歷下區(qū)商務(wù)局針對節(jié)日市場提前部署安排，組織各大型商超、商貿(mào)流通企業(yè)針對群眾春節(jié)購物消費(fèi)特點(diǎn)，加大資金投入和貨源組織力度，提前組織質(zhì)優(yōu)價廉的商品集中投放上市，豐富節(jié)日市場。春節(jié)期間，歷下區(qū)生活必需品品種豐富，量足價穩(wěn)，消費(fèi)品市場安全穩(wěn)定，秩序井然。

　　二是商貿(mào)企業(yè)積極促進(jìn)消費(fèi)。“春節(jié)”假期各商貿(mào)流通企業(yè)緊緊抓住時機(jī)，積極備貨，利用會員積分、幸運(yùn)抽大獎、品牌認(rèn)購專場、認(rèn)籌套購送大禮、設(shè)立年貨大集、年貨一條街等一系列促銷活動，積極擴(kuò)大銷售份額。銀座商城以“福享聯(lián)翩”為營銷主題，開展微信尋寶紅包大派不停、年趣互動輪番上演等促消費(fèi)活動，大潤發(fā)舉辦滿額送幸運(yùn)禮包及抽獎活動，活躍節(jié)日市場，擴(kuò)大消費(fèi)需求。

　　三是餐飲企業(yè)銷售火爆。春節(jié)期間，在“一湖一環(huán)”景觀照明項(xiàng)目試運(yùn)行的帶動下，歷下區(qū)餐飲市場繼續(xù)保持火爆態(tài)勢，年夜飯、家宴、朋友聚會成為了過年餐飲消費(fèi)市場的主力，中低檔消費(fèi)的大眾餐飲成為主流。山東大廈、皇宮大酒店、喜來登酒店等*餐飲店積極轉(zhuǎn)變營銷方式，拓展新渠道，針對家庭團(tuán)聚、親朋聚會等市場需求，推出特色各異、價位不同的年夜飯、家庭親朋聚會宴等，滿足市民不同層次的消費(fèi)需求，年夜飯預(yù)訂又呈現(xiàn)出一桌難求的局面。家?；?、特色化特點(diǎn)突出。為突出過年“家”的味道、滿足特色需求，寬厚里會仙樓、四合院、顏家菜等餐飲*和特色店在菜品準(zhǔn)備上更加注重家?；?、特色化特點(diǎn)。針對消費(fèi)者的需求，部分餐飲企業(yè)增加了社區(qū)廚房、年夜飯半成品外賣和廚師入戶制作服務(wù)項(xiàng)目，同時通過手機(jī)APP、微信等信息化手段在線點(diǎn)餐、預(yù)訂桌位、在線支付，餐飲單位可以提前備餐，節(jié)省了等待時間，提高了服務(wù)質(zhì)量，餐飲消費(fèi)呈現(xiàn)出智能信息化消費(fèi)新態(tài)勢。重點(diǎn)監(jiān)測的8家餐飲單位春節(jié)期間營業(yè)額實(shí)現(xiàn)627萬元，同比增長28%以上，其中至庸餐飲同比增長28%，會仙樓同比增長30%。

　　四是節(jié)日物價整體平穩(wěn)。節(jié)日期間，歷下區(qū)糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品供應(yīng)充足，品種豐富，價格平穩(wěn)。據(jù)生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)顯示，節(jié)日期間豬肉零售價格為48.9元/公斤，小包裝大米平均零售價格為6.58元/公斤，食用油平均零售價格為17.37元/升，禽類零售價格為28.9元/公斤，雞蛋零售均價為12.8元/公斤，價格基本平穩(wěn)，重點(diǎn)監(jiān)測30種蔬菜價格較節(jié)前有升有降且幅度不大。

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