“英利種的每畝能賺5千元！”“龍門種的每畝能賺6千元！”“客路種的，每畝更是純收入2.5萬(wàn)元……”連日來(lái)，我們走訪廣東省湛江市雷州市多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都可看到椒農(nóng)露出豐收的笑容，聽(tīng)到椒農(nóng)發(fā)出歡喜的“辣辣”笑聲。在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推動(dòng)下，2018年雷州半島北運(yùn)菜價(jià)格持續(xù)走高，不少種植戶收入大幅增加，笑稱“可以過(guò)個(gè)肥年”。

　　“2018年辣椒的價(jià)格可是‘辣爆’了”。

　　在雷州市英利鎮(zhèn)潭典村的200多畝山坡上，一畦畦郁郁蔥蔥的辣椒樹(shù)，掛滿一串串翠綠的辣椒。這是麥妃密、麥芝成等四人合股種植的尖椒和線椒。“我們的尖椒，產(chǎn)量高峰期每畝1000公斤，*價(jià)每市斤2.5元，*價(jià)達(dá)3.6元，每畝少說(shuō)也賺5千元。近三天我們共收入110多萬(wàn)元呢。”麥妃密喜滋滋地這樣說(shuō)。

　　龍門鎮(zhèn)潭邊村的村民楊先生2018年也是收獲頗豐。2018年2月10日，在他承包的15畝辣椒地里，他*采摘1萬(wàn)多斤。他告訴我們，現(xiàn)在辣椒收購(gòu)價(jià)每市斤3元左右，而以前是每市斤8毛到1元，2018年的價(jià)格可是“辣爆”了，“我種植的15畝辣椒，現(xiàn)已收成三四次，每次都可收入3萬(wàn)多元，一畝辣椒能賺6千元。”

　　在雷州市綠富種養(yǎng)專業(yè)合作社種植基地，我們看到10多名工人正拿麻袋忙著采摘哈雷派尼奧辣椒，*就采摘了3萬(wàn)多市斤。該社負(fù)責(zé)人告訴我們，該社通過(guò)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，從北運(yùn)菜經(jīng)銷商及種子公司等處獲取多方信息，科學(xué)研判市場(chǎng)需求，進(jìn)而合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2017年，該合作社在湛江市*引種哈雷派尼奧辣椒并獲得成功，如今種植面積已達(dá)300多畝。目前收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在3元一斤，按照每畝8000多斤計(jì)算，畝產(chǎn)值達(dá)2.4萬(wàn)元，除去成本4000多元，每畝還有近2萬(wàn)元左右的利潤(rùn)。

　　延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈提高產(chǎn)品附加值

　　近年來(lái)，當(dāng)?shù)乇边\(yùn)菜種植戶聯(lián)合成立多家農(nóng)業(yè)合作社，著重進(jìn)行品種改良。2018年農(nóng)業(yè)合作社既種植哈雷派尼奧辣椒，也種植螺絲椒、美人椒等10多個(gè)品種，種植面積超過(guò)15萬(wàn)畝。在銷售方面，不少合作社還根據(jù)不同區(qū)域的不同市場(chǎng)需求，直接與市場(chǎng)無(wú)縫對(duì)接，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，減少了“中介”環(huán)節(jié)，增加了農(nóng)戶的收入。另外，當(dāng)?shù)睾献魃邕€開(kāi)發(fā)墨椒醬等深加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)了辣椒的產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值。

　　雷州市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，該市把農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革工作推進(jìn)會(huì)搬到田頭地間，一是改變生產(chǎn)模式，引導(dǎo)群眾以“公司+基地+合作社”的模式為主，成立合作社，改原來(lái)的單兵作戰(zhàn)模式為團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)；二是引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，加大種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，確保產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)；三是拓寬銷售渠道，引導(dǎo)群眾通過(guò)合作社努力打造品牌產(chǎn)品，并通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接”“農(nóng)校對(duì)接”“互聯(lián)網(wǎng)+訂單”等方式減少“中介”環(huán)節(jié)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)對(duì)接渠道的銷售，確保群眾收益穩(wěn)步提高。

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