近日,南京路*食品商店人頭攢動,熱氣騰騰,距離農(nóng)歷新年還有半個月不到的時間,許多上海市民仍習(xí)慣到老牌食品商店逛一逛,采購些年貨回家。今年,市民在食品一店購物時又多了一種選擇。記者看到,位于商店二樓的電梯旁,新設(shè)立的“滬食”專柜,一臺開放式冷風柜里,擺放著近30多種來自崇明欣元公司的熟食制品、崇明糕系列及其他崇明特色農(nóng)產(chǎn)品,醒目的“滬食”商標告知顧客,這是一個上海地產(chǎn)品牌,而商標上方的“上海崇明”四個字更是凸顯了生態(tài)島特色。兩周前,上海欣元食品有限公司正式與*食品商店簽訂協(xié)議,其旗下“滬食”牌系列產(chǎn)品正式入駐食品一店總店,并常年設(shè)立專柜銷售崇明特色農(nóng)產(chǎn)品。
周六下午1點,人流量開始增多。有的市民遠遠看到招牌上“崇明”二字,就走近詢問。記者在專柜邊站了十幾分鐘,其間,“紅燒山羊肉“、“白燉山羊肉”兩款產(chǎn)品尤其受歡迎,當?shù)弥恍栉⒉t加熱5-8分鐘,或者隔水蒸半小時即可食用,有的市民直接拿貨付款了,“崇明的羊肉大家都熟悉的,味道叫關(guān)好!”此外,肴蹄、醬蹄等產(chǎn)品也賣得暢銷。今年除了招牌熟食制品外,欣元公司還推出了赤豆、桂花、紅糖、血糯米等六種口味的崇明糕,全部新鮮制作,當天一早送達門店,中午前過來購買的顧客,糕拿在手里還是暖暖的,*500公斤的糕天天售罄。據(jù)了解,“滬食”專柜開設(shè)半個多月來,在高峰時一個小時的銷售額有五六千元,*總銷售額可達五萬余元。
上海欣元食品有限公司董事長茅新元告訴記者,與食品一店*“觸電”可追溯到三年前,當時,僅羊肉熟食制品單個產(chǎn)品每天就能賣出兩百多包。去年,食品一店主動伸出“橄欖枝”,希望欣元公司能長期設(shè)柜,將崇明特色農(nóng)產(chǎn)品引入店內(nèi),雙方一拍即合。茅新元透露,目前,欣元公司旗下有“新元”和“滬食”兩大品牌,前者早就建立起成熟的營銷網(wǎng)絡(luò),已進入家樂福、沃爾瑪、世紀聯(lián)華、大潤發(fā)等賣場超市,市場占據(jù)了大半個中國。而“滬食”品牌將針對中高端消費市場,提升品質(zhì),更大程度凸顯崇明地方特色。未來,欣元公司將擴大專柜面積,增加產(chǎn)品品類,整合具有崇明地方特色且受市民歡迎的生態(tài)島優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,逐步引入食品一店,打響崇明品牌,讓更多人熟悉崇明、關(guān)注崇明、了解崇明。
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