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　　計劃供應蔬菜10586噸，比增14.51%，品種達110種以上；儲備凍肉2300噸，可根據市場需求隨時投放市場……導報記者昨從廈門市商務局獲悉，為保障春節(jié)期間廈門“菜籃子”產品供應充足，價格穩(wěn)定，市場安定有序，廈門市商務局牽頭各相關部門做好春節(jié)期間供應保障工作，要求各保障骨干企業(yè)重視春節(jié)期間“菜籃子”產品保供穩(wěn)價工作。

　　加大投放力度　計劃屠宰生豬30800頭

　　據介紹，2018年春節(jié)期間，廈門將加大市場“菜籃子”產品投放力度，具體投放情況是，計劃屠宰生豬30800頭，較去年增加173頭；計劃投放凍品915噸，比增1.1%；計劃供應蔬菜 10586噸，比增14.51%；計劃供應家禽6萬羽，比增4.71%；計劃供應蛋品270噸，比增8%。

　　同時，廈門已依托主要供應企業(yè)（古龍、銀祥、夏商）共儲備凍肉2300噸，可根據市場需求隨時投放市場。

　　廈門市商務局相關負責人表示，春節(jié)期間，將加強監(jiān)測預警，適時啟動菜籃子產品價量監(jiān)測日報制度，全面掌握市場供求和價格變化情況，加強市場運行分析和預測預警，發(fā)現問題及時采取有效措施應對。

　　確保市場穩(wěn)定　應急菜可12小時內入廈

　　為保障春節(jié)市場供應，廈門市商務局要求各批發(fā)市場組織優(yōu)質、多樣、適銷對路的菜籃子產品供應市場。

　　其中，在與廈門及省內基地保持聯系、落實后備貨源的基礎上，積極準備從海南、廣東、山東、甘肅、內蒙古等地調入多種蔬菜滿足市場供應需求。同時，從省內地區(qū)組織調運食用菌及特色菜，以豐富市場蔬菜品種。春節(jié)期間預計上市蔬菜品種可達110種以上，貨源充足，可滿足廈門市場需求。

　　在肉品方面，加大外埠生豬養(yǎng)殖基地出欄量，加強同周邊地區(qū)如龍巖等省內生豬主產地聯系，做好采購、運輸等配套工作，確保節(jié)日期間能按計劃提供高品質生豬投放市場。

　　此外，春節(jié)期間，廈門還將建立周邊地市調菜渠道。與周邊地市（福州、漳州等）批發(fā)市場建立溝通聯系渠道，一旦廈門市市場出現明顯異常波動，立即啟動應急調菜，確保在12小時內組織貨源、調運入廈。

　　同時，建立與氣象部門聯系機制，春節(jié)期間如出現低溫霜凍等異常天氣，及時采取措施，保障市場供應。

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