近幾年,“夏涼冬暖”的現(xiàn)象較為常見,蔬菜上市量較充足,根據(jù)眾彩物流市場價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,自2013年開始,蔬菜價(jià)格呈穩(wěn)重走低的態(tài)勢。
然而,這兩年蔬菜不再“循規(guī)蹈矩”:2016年惡劣天氣頻現(xiàn),蔬菜價(jià)格漲至5年內(nèi)*,2017年又因?yàn)闅夂驐l件良好,蔬菜價(jià)格跌至5年內(nèi)*點(diǎn)。
數(shù)據(jù)顯示,2017年蔬菜批發(fā)價(jià)格總體只在3季度時(shí)有過小幅上揚(yáng)。2017年重點(diǎn)監(jiān)測的30個(gè)蔬菜品種均價(jià)為4.45元/公斤,同比下跌10.64%,其中25個(gè)價(jià)格下跌,5個(gè)上漲。
2017年的一季度蔬菜價(jià)格先漲后跌,層次分明。1月份受春節(jié)的影響,人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾?、需求量旺盛等情況的出現(xiàn),蔬菜價(jià)格漲多跌少。2月份以后,春節(jié)過后,溫度快速回升,大量蔬菜涌入市場。
二季度真是春夏交替時(shí)節(jié),氣候條件較好,加之由于去年價(jià)格過高,部分品種在今年都出現(xiàn)了擴(kuò)種情況,大量成熟的蔬菜涌入市場,從而帶動(dòng)價(jià)格大幅下滑。
三季度正值盛夏,7-8月份幾乎都處于“熱情”似火天氣中,持續(xù)的高溫、無雨天氣,導(dǎo)致田間、地頭土地干燥、缺水,蔬菜生長緩慢或曬死,蔬菜上市量有了明顯下降。加之,立秋前后正處于蔬菜季節(jié)性換茬期,所以蔬菜上市量有所下降,蔬菜價(jià)格開始上漲。9月份依舊有大量北方蔬菜入市,如蘿卜、花菜、椒類等等。
另外,由于高溫離去,秋高氣爽,蔬菜上市量有所增加,價(jià)格出現(xiàn)回落。
四季度晴多雨少,氣溫極其適合蔬菜生長,大白菜、平菇、青菜等蔬菜大量上市,價(jià)格紛紛回落。
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