1.採(cǎi)用肉厚——要看根部,根部的“痣”要紅,痣紅的筍鮮嫩;每節(jié)的距離要近。
2外殼色澤鮮黃后淡黃略帶粉紅、筍殼完整且飽滿光情節(jié)、光潔。
3肉色潔白如玉,節(jié)間短,肉質(zhì)呈乳白色后都淡黃色,無微爛、無病蟲害,具有爽、鮮、甜的特點(diǎn)。
4包裝要求:真空包裝,高溫殺菌。每450g/袋,30袋/箱。
5殘留量檢測(cè):六六六、滴滴涕,按照三年SN0145-1992.
未注明參照SN/T1352-2004標(biāo)注執(zhí)行。